许昌美食 许昌美食相关文章分享
作者:admin 发布时间:2023-11-26 09:56:21 分类:娱乐 浏览:113
许昌是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,今天小编要给大家带来的就是许昌的特色美食有哪些呢,下面是小编精心为你们整理的许昌十大美食排行榜,供大家参考!
一、许昌的特色美食有哪些
许昌美食有:烩面、土豆粉、绿豆糊涂、许昌腐竹、石象豆腐、百子寿桃、长葛水煎包、花石羊肉汤、禹州焖子、王洛红烧猪蹄等。
烩面:烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的许昌传统美食,属于豫菜。其味更鲜。因为面香肉烂,味道浓郁,它成了中原地带最典型的风味小吃。
土豆粉:起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传成为中华一代名吃。口味有几种:红烧牛肉味土豆粉、麻辣牛肉味土豆粉、香菇滑鸡土豆粉、一品海鲜粉、四川酸辣味土豆粉等,不过辣炒也是很不错的吃法。
绿豆糊涂:绿豆糊涂是许昌人不可少的一大早餐美食,汤底清冽,滋味浓郁,与油条搭配着吃,味道更是别样。
许昌腐竹:腐竹的颜色金黄,色泽亮丽,蜂窝均匀,吃起来口感筋道、味道鲜美,很受人们的喜爱。被人们称为“素中之荤”。
石象豆腐:又名“常庄豆腐”,主产地在长葛市石象乡常庄村。早在上世纪80年代,常庄村生产的豆腐就销往长葛市区和石象乡周围的几个乡镇,并以吆喝“石象豆腐”品名为主。由于该村生产的豆腐“质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香”,深受广大消费者的信赖,“石象豆腐”的美名因此传扬。
百子寿桃:属于祝寿食品。此桃剖开后,里面露出99个小桃,含有庆祝百子,百岁之意。选料严格,加工精细,技艺精湛,形状美观,庄重,味道香甜可口。
长葛水煎包:小巧精致,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,吃起来口感也更丰富,是许昌人热爱的早餐美食之一。
花石羊肉汤:花石羊肉汤食材丰富,汤浓味美,以其独具特色的风味,肥而不腻的口感,吃后让人赞不绝口的感叹吸引着八方来宾。喝一口羊肉汤,再配一口烧饼,你会品尝到羊肉最本真、最浓郁的香味!
禹州焖子:百姓生活当中,是以煎焖子和炒焖子最为常见。当中煎焖子较为多人吃,煎出的焖子金黄油亮、香酥可口,也是饭店人们最常点的一道菜。
王洛红烧猪蹄:其色泽鲜艳,味道纯正,而且闻名遐迩。成品呈酱红色,晶莹发亮,烂而不散,肥而不腻,甜香可口,使人常吃不厌,是增强营养、舒心开胃的良好美食。
二、许昌十大美食排行榜
三、许昌美食相关文章分享
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