淮北是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是淮北的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的淮北十大美食排行榜，供大家参考!

　　一、淮北的特色美食有哪些

　　淮北美食有：淮北烫面、双堆面鱼、南坪响肚、王憨子油茶、淮北地锅鸡、临涣培乳肉、淮北油酥烧饼、蜜汁红芋、南坪狗肉、淮北羊肉汤。

　　淮北烫面

　　淮北烫面是安徽淮北非常具有地方文化特色的小吃，可以说你走在淮北的大街小巷，基本上都能碰到烫面馆，这种制作烫面的面条是提前加工好的，是熟面线，很细，看着像粉丝又像米线，吃的时候，稍微烫一下，搭配上骨头汤，浇上浇头。

　　双堆面鱼

　　双堆面鱼这里指的不是鱼，而是用面做成的形似鱼儿的面食，一个个小面鱼做得非常均匀，都有一头是尖的，可以加入高汤，做成荤汤面食，也可以加入青菜、鸡蛋，做成素汤面食。

　　南坪响肚

　　南坪响肚是安徽淮北南坪镇的一道特色名菜，这道菜主要是用新鲜的猪肚洗净后切条烹饪的，此菜嚼着爽脆可口，味道鲜美，嚼的时候还会发出别具一格“咯吱咯吱”的声响。

　　王憨子油茶

　　王憨子油茶是安徽省淮北市濉溪的一道著名小吃，别小瞧这道油茶，它还是个不错的滋补精品，这种油茶有点滑腻油润，里边酥油香气浓郁，略感糊口，吃的时候，食客们可以根据自身喜好，加入醋、酱油、麻油等，吃着酸辣鲜香，美味可口。

　　淮北地锅鸡

　　地锅鸡是淮北的一道特色菜，用大铁锅炖煮鸡肉，锅一圈贴上面饼，面饼被鸡汤味熏着，吸收着地锅鸡的汤汁，吃上一口饼，蘸上一口汤汁，真叫一个香，鸡肉吃着鲜嫩多汁，滑嫩可口。

　　临涣培乳肉

　　临涣培乳肉是安徽淮北临涣镇的一道特色名吃，这种培乳肉主要是把腐乳汁加入到了红烧肉中，使其口感变得特别软嫩，带有独特的乳香味，令人沉醉，吃到嘴里肥嫩不腻，口味纯正，又滋补，深受人们的喜爱。

　　淮北油酥烧饼

　　油酥烧饼是淮北的特色风味美食，其历史悠久，距今已经有上百年的历史了。淮北油酥烧饼分为两种口味，一种是咸的，另一种则是甜的，是用老式的铁皮桶烤制而成的，上面布满了芝麻，制作好的油酥烧饼色泽金黄、薄层重叠、香酥可口，十分的好吃。

　　蜜汁红芋

　　蜜汁红芋，是安徽淮北的传统名菜。红芋学名甘薯，在安徽地区都喜欢叫红芋。蜜汁红芋是用红心的红芋先炖后焖而成，吃起来甜中带鲜、入口酥润，深受食客的喜爱。这道菜在2018年还被评选为“中国菜”之安徽十大经典名菜。

　　南坪狗肉

　　淮北南坪人爱吃狗肉在我们安徽是出了名的，我们一般地方平时的肉类大多是猪肉、鸡肉和鱼肉等，而南坪这里的主要肉类就是狗肉。去过南坪的朋友应该知道，在南坪的各种宴席上都能看到狗肉的身影。喜欢吃自然就会做，南坪这里做出来的狗肉不管是凉拌还是锅仔，那味道绝对都是一流的。

　　淮北羊肉汤

　　安徽人都知道淮南牛肉汤很好吃，其实淮北的羊肉汤也是一绝。做羊肉汤要把羊肉切得越薄口感才越好，刚从大锅里舀出来的羊肉汤冲在羊肉上，香气四溢。配上香菜和香葱，那味道简直不要太馋人。

　　二、淮北十大美食排行榜

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