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　　鱿鱼一般指枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物，鱿鱼不但营养价值高，而且味道鲜美，是一种非常可口的美味，那么，鱿鱼产地是哪里?下面一起来进行一下了解。

　　一、鱿鱼的产地分布

　　鱿鱼产地分布于南北纬40°之间的热带和温带海域，世界主要鱿鱼渔场在中国南海北部、暹罗湾、日本九州、菲律宾群岛中部、西欧西部和美国东部、西部海域，渔场多位于岛礁周围水清流缓、盐度较高、底质粗硬、海底凹窝、沿岸水系和暖流水系交汇处。

　　二、鱿鱼的捕捞国家

　　鱿鱼的主要捕捞国为泰国、中国、菲律宾和越南，其总渔获量约占世界枪乌贼科总渔获量的60%，最重要的捕捞对象为中国枪乌贼。西班牙、意大利和美国也大量捕捞枪乌贼。拖网、围网、定置网等是主要渔具。保护枪乌贼卵子是增殖资源的重要措施。此外枪乌贼也是放流增殖的理想对象。

　　三、鱿鱼的营养价值

　　1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

　　2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

　　3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

　　4、中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的。

　　5、含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘，B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收，100克鱿鱼只有70千卡能量。

　　注意：鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

　　通过以上的介绍，我们现在知道了鱿鱼产地是哪里，鱿鱼的营养价值非常高，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。

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