朋友们想知道巴鱼的功效与作用？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。

　　巴鱼是一种生活在珠三角地区及长三角地区的鱼类，是河豚中的一个品种，一出水肚子就呈鼓气状态，象个圆球，非常的可爱，而且通常情况下巴鱼是无毒性质，因此可以放心食用，现小编将巴鱼的功效与作用介绍如下：

　　巴鱼的功效与作用：

　　1、巴鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；

　　2、巴鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；

　　3、巴鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

　　吃巴鱼的注意事项：

　　1、吃鱼前后忌喝茶。

　　2、巴鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。

　　3、巴鱼的脊背血管和内脏存在一种叫做“组织胺”的有毒化学物质，如果在烹食前不处理干净，容易引起过敏反应。食用巴鱼也应该选择新鲜的，巴鱼放置时间稍长，“组织胺”就会释放出来，不易清理。

　　孕妇能吃巴鱼吗

　　孕妇能吃巴鱼吗？当然可以吃。新鲜的巴鱼含有很多鱼油、卵磷脂，对宝宝发育也有好处，孕妇可以吃。

　　孕妇吃巴鱼需注意：一定要食用新鲜的巴鱼肉，在烹调前，应去掉鱼内脏、鱼鳃，并将鱼洗净，鱼切段后要用水浸泡几小时，可以去除部分毒素，然后充分加热，宜采用烧烤煮、油煎等方法。烧制鲐巴鱼时，可适量放些醋，也可以使组胺含量下降。此外，巴鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。

　　巴鱼肉肉质鲜嫩，味道鲜美，而且营养丰富，可以起到保健的作用，因此深受消费者的喜爱，但是吃巴鱼一定要选择新鲜的巴鱼，另外要去掉鱼内脏，洗干净，并且要浸泡，以此去除可能存在的毒素。

　　对于巴鱼的功效与作用你清楚了吗，欢迎分享给您的朋友！

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