乌鲁木齐美食 乌鲁木齐美食攻略,为你推荐最具
作者:admin 发布时间:2023-03-28 16:44:06 分类:网络 浏览:61
乌鲁木齐美食攻略,为你推荐最具当地特色的十大小吃,赶紧跟我们来看看吧。
乌鲁木齐既然是新疆首府,不只是全疆,全国各地的口味都能在这里找到,维吾尔族的抓饭、馕、拉面、烤羊肉、烤包子、酸奶子、油塔子,回族的揪片、拌面、粉汤、酥馍、烩面、炒面、凉粉,蒙古族的手抓肉、奶酪、奶豆腐、炖羊肉、火锅、熏肉、烤饼、油炸饼,俄罗斯族的面包、饼干、奶制品等等,无一不令人垂涎欲滴、食欲大增。另外,在乌鲁木齐,川菜、粤菜、西式快餐等也都随处可见。
1、十大特色小吃——烤全羊
维吾尔语"吐努尔喀瓦甫",正宗的烤全羊是新疆的一道大菜。选用肥嫩的羯羊或是周岁左右的羊羔,用白面、鸡蛋、盐、胡椒、孜然等作料调制成糊涂抹在去掉蹄子和内脏的羊身上。然后用带钉子的木棍穿过羊身架在特制的囊坑中烘烤,不断转动木棍使羊肉均匀受热
2、十大特色小吃——烤肉
烤羊肉串,维吾尔语称之为“喀瓦甫”,是维吾尔族的一种传统小吃,在新疆无论哪儿都有。烤羊肉是外地人的叫法,本地人直接叫烤肉(因为基本上没有猪肉)。新疆烤肉之所以好吃,一是因为肉质新鲜,再就是因为香料地道正宗。真正好吃的烤肉
3、十大特色小吃——米肠子与面肺子
米肠子和面肺子是用羊下水做的一道名馔,深受维吾尔、回族等少数民族的欢迎。 其做法是:将羊肺子和羊大肠洗净,将和好的面用水洗出面筋,呈糊状加油和盐,灌入面肺内,然后扎紧气管,放入水中煮两小时左右即成。
4、十大特色小吃——手抓饭
维吾尔语称“波劳”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称之为“抓饭”。 抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口。
5、十大特色小吃——馕
馕是新疆同胞日常主要食品,它是一种烤制而成的面饼,近似烧饼,或脆或软,味香适口。 馕多以麦面为原料,也有用玉米面,辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成,还有一种在面粉中加入鲜羊肉辅之以配料制成的肉馕。
6、十大特色小吃——馕包肉
馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”,在全疆各地都能吃到。因制作方法的不同,导致了口感的不同。顾名思义,馕包肉是“馕”和“羊肉”这两个新疆特色相结合而成的一道菜肴。去新疆一定要尝一下馕包肉。
7、十大特色小吃——拌面(拉条子)
拉条子用上好面粉和面,拉制而成,呈圆条状,由此而得名。它柔韧细长,圆润滑爽,吃起来别具风味,做拉条子的关键是掌握好和面和拉制两个环节。和面时用盐水,盐要放得适量,恰到好处,面要和得软一些为宜。
8、十大特色小吃——大盘鸡
新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种,沙湾大盘鸡带有浓稠的汁,吃完后上皮带面蘸食。柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后,用朝天椒干炒而成,更有嚼劲。新疆大盘鸡属清真小吃,因用大盘盛装鸡块而得名。在新疆流行已有近10年的历史
9、十大特色小吃——羊杂碎
羊杂碎又叫烩羊杂、羊下水,是大西北地区常见的传统风味汤类小吃。由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成。羊杂碎,不杂不碎,吃起来就没滋味。羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津
10、十大特色小吃——奶茶
奶茶是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料。哈萨克、蒙古、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜等民族都非常喜欢喝奶茶。他们常说:“无茶则病。”又说:“宁可一日无食,不可一日无茶。” 新疆各少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的。
以上就是乌鲁木齐美食攻略,最具当地特色的十大特色小吃,希望你会喜欢。
相关推荐
- 桔子的种类 桔子有哪些品种全世界的橘子的品
- 招财麒麟 1、选择麒麟要慎重摆放,不能摆
- 可爱男生 一、女生说男生可爱是什么意思1
- 拉筹伯大学世界排名 拉筹伯大学QS排名最近有很多学
- 未婚妈妈特种兵爱人 1、鲍伟康,潇湘书院创始人,2
- 安卓电池校正 安卓手机电池校正方法教程非ro
- 有关龙的谚语 1.有关龙的谚语一、龙的谚语1
- 地下城与勇士疲劳 1、疲劳值是某些游戏(如龙之谷
- 朱尔立 摘要:今日(11月11日)大宗
- 少男乖 1、2012年,随着DOTA类
- 平安夜各种暖心话 在日常的学习、工作、生活中,大
- gtrr35 因为中国进口是成百上千的,国内
- 李雪健与于蓝关系 1、田壮壮的父亲田方是一位演员
- 普力马发动机 普力马用了什么发动机,普力马一
- 新词儿 款下海买单追星族上班族工薪族打
- 日照港中学 1、日照港中学始建于1984年
- c罗国家队99球 葡萄牙战胜卢森堡丝毫不令人意外
- 李忠瑞继母 1、梁婖婷,女,元大证券董事李
- 想死的个性签名 想死的个性签名1、你那么爱她,
- 朱孝天微博 朱孝天,1979年1月15日生
- 星星变奏曲教学反思 1、《星星变奏曲》是朦胧派诗人
- 挥剑问情歌词 导语:《挥剑问情》为2004年
- 中韩男篮 1、国际篮联亚洲男篮锦标赛(男
- sva纽约视觉艺术学院 纽约视觉艺术学院位于美国纽约州
- 晶华玻璃砖 1、空心玻璃砖是以烧熔的方式将
- 淘宝网旺旺 1、淘宝里谈到的旺旺号就是淘宝
- 液压离合器 相关内容汽车一般三滤多久更换一
- 李锡鹤 1、李锡鹤。2、男。3、现为华
- 我的环保宣言 在日常学习、工作和生活中,大家
- 有源蜂鸣器和无源蜂鸣器 品牌型号:联想GeekPro系
- 最新推荐
-
- 野心勃勃的意思 【野心勃勃】的意思,拼音,读音
- 梦幻诛仙青云门加点 梦幻诛仙青云门加点,相信很多小
- 卡天赋bug 卡天赋bug之前,最烦人的就是
- 颊 【颊】字的意思解释,拼音,组词
- 百无禁忌什么意思 【百无禁忌】的意思,拼音,读音
- 对方 【对方】的意思,拼音,读音
- profiled单词的意思,例句
- 自树一帜的意思,拼音
- 拾人牙慧什么意思 【拾人牙慧】的意思,拼音,读音
- 倦的组词 疲倦
- 酒席 【酒席】的意思,拼音,读音等)
- 步步生莲游戏 阴阳师谋士任务中怎么种莲花?玩
- 叠组词 重叠
- 雀圣1演员表 演员表角色演员备注十三飞元秋雀
- 火炬之光2修改器怎么用 火炬之光2修改器怎么用?《火炬
- 地牢围攻1攻略 地牢围攻1攻略及地牢围攻1攻略
- derivative单词的意思,例句
- 硬派 【硬派】的意思,拼音,读音等)
- 年年 【年年】的意思,拼音,读音
- supplying单词的意思,例句
- 繁弦急管的意思 【繁弦急管】的意思,拼音,读音
- 引诱 【引诱】的意思,拼音,读音
- 遗嘱的拼音 【遗嘱】的意思,拼音,读音等)
- 求道 【求道】的意思,拼音,读音等)
- 夏组词 “夏”组词,拼音,解释夏橘夏成
- brutally单词的意思,例句
- 生化危机5秘籍 生化危机5攻略秘籍及生化危机5
- 国手是什么意思 【国手】的意思,拼音,读音
- bitty单词的意思,例句
- 瓜田李下的意思,拼音
- 天下3职业介绍 天下3职业加点和天下3职业技能
- looting单词的意思,例句
- 缀的组词和拼音 【缀】字的意思解释,拼音,组词
- 慎的组词 “慎”组词,拼音,解释慎狱慎防
- 中国乒乓球运动员 中国乒乓球十大巨星中国乒乓球十
- 诡组词 【诡】字的意思解释,拼音,组词
- 极限的祭坛攻略 极限的祭坛攻略及地下城极限的祭
- 冷暖自知的意思 【冷暖自知】的意思,拼音,读音
- 跳水拼音 【跳水】的意思,拼音,读音等)
- 朱墨 【朱墨】的意思,拼音,读音等)
- 刀剑2公测 刀剑2什么时候公测?可能有部分
- 通天塔电影解析 2007年奥斯卡结束当夜,罗杰
- 楷怎么读 【楷】字的意思解释,拼音,组词
- 受罚 【受罚】的意思,拼音,读音
- 鬼镜1 (本文由火锅剧场原创:hott
- 瞎子摸象的意思,拼音
- 弦组词 “弦”组词,拼音,解释弦脉弦韦
- tighten单词的意思,例句
- 莫须有 【莫须有】的意思,拼音,读音等
- 无能 【无能】的意思,拼音,读音等)
- 凉帽 【凉帽】的意思,拼音,读音
- 隐姓埋名 【隐姓埋名】的意思,拼音,读音
- 清理平台 清理平台任务完成攻略清理平台任
- 四不像是什么 【四不像】的意思,拼音,读音等
- 驱魔师pk加点 驱魔师pk加点和法驱魔师加点,
- 猎刃好玩吗 猎刃好玩吗?猎刃怎么样?猎刃游
- 国统纲领 国统纲领全名为国家统一纲领,经
- 验的组词 “验”组词,拼音,解释验明正身
- 独组词 独立
- 外宽内深 【外宽内深】的意思,拼音,读音