南京餐馆 南京必吃的金陵菜餐厅,它们是马
作者:admin 发布时间:2023-03-28 10:07:14 分类:答疑 浏览:62
南京必吃的金陵菜餐厅,它们是马祥兴菜馆、小潘记鸭血粉丝汤、民国红公馆、南京大牌档、食朝汇、江南灶中餐厅、章云板鸭店、眷江南、李记清真馆、老鼓楼鸡鸣汤包,帮您了解南京十大人气餐厅的详细信息,供参考选择。
马祥兴菜馆
马祥兴菜馆是南京著名的中华老字号,是全国现存清真菜馆中的“老寿星”,创建于1845年,跨越了三个世纪。马祥兴清真菜的有名,不单单是“老”,还在于它菜品烹制技艺具有独特的文化内涵,其中就包含“名人文化”。民国初期以经营“牛八样”清真菜为特色,20年代末,主要名菜有“美人肝”、“松鼠鱼”、“凤尾虾”、“蛋烧麦”等。国民党元老于右任曾为该店题写“马祥兴”匾额。国共和谈时期,周恩来应张治中邀清曾在该店用餐,主要名菜有“松鼠鱼”、“八宝葫芦鸭”、“芙蓉鸡片”等。
小潘记鸭血粉丝汤
小潘记鸭血粉丝汤是南京一家正宗又好吃的鸭血粉丝汤店,招牌美食是鸭血粉丝汤,里面除了鸭血和粉丝之外,还有鸭肠、鸭肫、鸭舌等,鲜香爽滑,再搭配着锅巴、粉丝,非常值得一尝。小潘记的鸭血粉丝汤是用光鸭、骨头架子加上腌制盐水鸭的盐卤加水加香料熬制。此外,他家去皮的鸭肉紧实肥嫩,香味很浓;鸭肠吃起来又脆又有嚼劲,鸭肝嫩嫩的,烧饼也不错。
民国红公馆
民国红公馆是南京一家主打民国风的创意餐厅,是南京知名的高档金陵菜餐馆。红公馆的菜品是金陵特色菜肴,非常地道正宗,有很多名人故事菜肴,如蒋宴香煎牛眼粒、美龄色拉、总理酿豆腐、祥兴松鼠桂鱼、海粟鸡汤、生敲海参、瓢儿鸽蛋、少帅红烧肉、大汤黄鱼、中正花雕鸡、逸仙四物汤等。其中,招牌菜牛眼粒,外焦里嫩,香甜四溢,曾是蒋介石喜爱吃的菜。
南京大牌档
南京大牌档创于1994年,是南京人展示独特金陵菜系的古典饭店。南京大牌档主打金陵菜,推荐菜品有烤鸭包、老鸭粉丝汤、招牌盐水鸭、民国美龄粥、糖芋苗、淮扬千层油糕等。南京大牌档在装修风格上别出心裁,有20余间各款江南小阁、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌,充溢着中华传统民俗风情,气韵古雅,再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。
食朝汇
食朝汇是南京一家非常正宗地道的金陵菜餐厅,融合南京十个朝代流传下来的众多风味美食。食朝汇主打南京金陵菜,挖掘出一批如清炖鸡孚、手工拆烩鸭舌掌、红酒橙香小牛肉、清炖蟹黄狮子头等制作工序复杂、流行于上流阶层的民国大菜,让普通人也能品尝到百年前的南京味道。鸡鸣酒家汤包、食朝汇盐水鸭、松子烤鸭烧麦、丁香排骨等传统老南京菜肴,在食朝汇更是完全原汁原味的再现。
江南灶中餐厅
江南灶中餐厅是南京有名的淮扬菜餐厅,环境富丽堂皇,人气火爆。餐厅主营淮扬风味美食,清蒸太湖白鱼、淮安软兜、江南灶红烧肉、杨枝甘露等都是江南灶主推的菜品,而且淮扬菜拿手菜很多,非常正宗地道,有醇厚浓香的鱼头佛跳墙、淳鲜雅致的刀鱼芦蒿烧卖、大烧马鞍桥、醉蟹、文思豆腐羹、扬州炒饭、红烧江鳗、狮子头、盐水鸭、江南风味醉蟹、扬州烫干丝等。
章云板鸭店
章云板鸭店已经有80年历史,位于评事街208号、建邺路98号鸿信大厦对面,章云板鸭是很多人的心头爱。街头小巷里的老南京人说起章云板鸭,都觉得纯正的“南京味儿”正是章云板鸭最具特色的活招牌。虽然店名叫做“板鸭”,卖得叫座的却是盐水鸭和烤鸭,鸭子润泽饱满,油亮诱人,隔着油乎乎的玻璃都能闻到一股浓郁的鸭香味儿,章云家的卤子明显是自己熬制的,尽管每天排队,但绝对是是现烤的,标准的外脆里嫩。
眷江南
眷江南是南京一家有着十多年的本地私房菜餐厅,在南京名气很大,性价比高,生意超级好,人气火爆。眷江南主打金陵特色菜和淮扬菜,香芋仔排是店里招牌菜,加了芋头的糖醋排骨,炸的很酥脆,里面软糯糯,排骨也很入味,肉香浓郁。鲶鱼粉皮也是招牌菜,鲶鱼外皮特别香酥,里面鱼肉却很香嫩。荠菜丸子、臭豆腐大肠煲、软兜、秘制猪手等菜品也很受欢迎。
李记清真馆
李记清真馆创建于1999年,前身为李荣兴牛肉,以传统的技艺和独特的口味闻名于世,是南京最有名、最有代表性的清真小吃店。李记清真馆菜品丰富,有蒸点、面点、卤制品、汤食,其中,牛肉锅贴最为有名,牛肉锅贴馅大皮薄,外皮特别酥脆,馅很足,蘸着醋吃堪称完美,是必点菜。牛肉小馄饨、牛肉煎包、牛杂粉丝汤、牛杂粉丝汤、牛肉烧麦、熏牛肉、招牌干切牛肉、南京小笼包等也很受食客喜爱。
老鼓楼鸡鸣汤包
老鼓楼鸡鸣汤包源于1950年鸡鸣酒家,是南京有名的老字号汤包店,以地道的“鸡鸣汤包”而著称。招牌美食当然是鸡鸣汤包,外皮晶莹剔透又Q弹爽滑,入口汁水丰富,肉馅偏甜。老鼓楼鸡鸣汤包的鸭血粉丝汤也是必点美食,鸭血鲜润嫩滑,鸭肠脆韧爽口,鸭心筋道,鸭肝面糯,鸭肫有嚼头,汤面撒上葱花、青蒜、榨菜碎,就是一碗地道美味的鸭血粉丝汤。此外,还有赤豆酒酿元宵、桂花糖芋苗、蟹黄汤包等特色小吃。
相关推荐
- 奥比岛邮递员 1、《奥比岛》由广州百田信息科
- 核级阀门 1、大连大高阀门有限公司是在原
- 房屋建筑风水 房子对于人们来说是一件重大的事
- 木瓜牛奶 木瓜是很常见的水果,含有丰富的
- 太阳神战记 1、太阳神之翼神龙(ラーの翼神
- 属于你我的森林 01穿过挪威的森林让我走进你梦
- 权嘉云 权嘉云的拼音怎么读权嘉云的拼音
- 新天骄外挂 巨野幻境过图脚本不是壤城幻境搞
- 康达尔集团 1、罗爱华,女,1960年12
- 如何进行投资理财 经常投资的投资者都知道,小额理
- 梵怎么读 梵,汉语汉字,读音为fàn,意
- 柯尔特双枪 1、柯尔特双枪,游戏《穿越火线
- 古田二路翠堤春晓 1、翠堤春晓小区是位于成都市武
- 汤淼现任妻子 1、汤淼现在是有老婆的!汤淼什
- 波音公司声明 自从2000年开始到现在波音7
- 欣杨无圣光 近日有网友晒出了一张欣杨无圣光
- 牵挂的近义词 1、牵挂的近义词是惦念、想念、
- 果蔬纤维代餐粉 1、康比特果蔬纤维代餐粉以天然
- 泰国英拉简介 英拉简介2019-02-281
- 堂皇的意思 堂,正房,高大的房子,可以用来
- 海南style 1、海南屯昌农博会历经4年,成
- 北京上调养老金标准 北京市人社局发布了北京市202
- 浙江传媒学院校花 1,伶佳是浙江传媒学院大一的是
- 李一男 【导语】华为的牛人有很多,无论
- 童年读后感600字 在现实生活或工作学习中,大家都
- 百世金谷 1、百世金谷实业有限公司自成立
- 秦安一中 秦安一中前身是“秦安县立初级中
- 湖南广益大宗商品 在金融行业,大宗商品是一个比较
- 彭冠英的老婆 近日,有媒体目击到彭冠英出现在
- 成也萧何败萧何是什么意思 1、萧何:汉高祖刘邦的丞相。2
- 最新推荐
-
- 野心勃勃的意思 【野心勃勃】的意思,拼音,读音
- 梦幻诛仙青云门加点 梦幻诛仙青云门加点,相信很多小
- 卡天赋bug 卡天赋bug之前,最烦人的就是
- 颊 【颊】字的意思解释,拼音,组词
- 百无禁忌什么意思 【百无禁忌】的意思,拼音,读音
- 对方 【对方】的意思,拼音,读音
- profiled单词的意思,例句
- 自树一帜的意思,拼音
- 拾人牙慧什么意思 【拾人牙慧】的意思,拼音,读音
- 倦的组词 疲倦
- 酒席 【酒席】的意思,拼音,读音等)
- 步步生莲游戏 阴阳师谋士任务中怎么种莲花?玩
- 叠组词 重叠
- 雀圣1演员表 演员表角色演员备注十三飞元秋雀
- 火炬之光2修改器怎么用 火炬之光2修改器怎么用?《火炬
- 地牢围攻1攻略 地牢围攻1攻略及地牢围攻1攻略
- derivative单词的意思,例句
- 硬派 【硬派】的意思,拼音,读音等)
- 年年 【年年】的意思,拼音,读音
- supplying单词的意思,例句
- 繁弦急管的意思 【繁弦急管】的意思,拼音,读音
- 引诱 【引诱】的意思,拼音,读音
- 遗嘱的拼音 【遗嘱】的意思,拼音,读音等)
- 求道 【求道】的意思,拼音,读音等)
- 夏组词 “夏”组词,拼音,解释夏橘夏成
- brutally单词的意思,例句
- 生化危机5秘籍 生化危机5攻略秘籍及生化危机5
- 国手是什么意思 【国手】的意思,拼音,读音
- bitty单词的意思,例句
- 瓜田李下的意思,拼音
- 天下3职业介绍 天下3职业加点和天下3职业技能
- looting单词的意思,例句
- 缀的组词和拼音 【缀】字的意思解释,拼音,组词
- 慎的组词 “慎”组词,拼音,解释慎狱慎防
- 中国乒乓球运动员 中国乒乓球十大巨星中国乒乓球十
- 诡组词 【诡】字的意思解释,拼音,组词
- 极限的祭坛攻略 极限的祭坛攻略及地下城极限的祭
- 冷暖自知的意思 【冷暖自知】的意思,拼音,读音
- 跳水拼音 【跳水】的意思,拼音,读音等)
- 朱墨 【朱墨】的意思,拼音,读音等)
- 刀剑2公测 刀剑2什么时候公测?可能有部分
- 通天塔电影解析 2007年奥斯卡结束当夜,罗杰
- 楷怎么读 【楷】字的意思解释,拼音,组词
- 受罚 【受罚】的意思,拼音,读音
- 鬼镜1 (本文由火锅剧场原创:hott
- 瞎子摸象的意思,拼音
- 弦组词 “弦”组词,拼音,解释弦脉弦韦
- tighten单词的意思,例句
- 莫须有 【莫须有】的意思,拼音,读音等
- 无能 【无能】的意思,拼音,读音等)
- 凉帽 【凉帽】的意思,拼音,读音
- 隐姓埋名 【隐姓埋名】的意思,拼音,读音
- 清理平台 清理平台任务完成攻略清理平台任
- 四不像是什么 【四不像】的意思,拼音,读音等
- 驱魔师pk加点 驱魔师pk加点和法驱魔师加点,
- 猎刃好玩吗 猎刃好玩吗?猎刃怎么样?猎刃游
- 国统纲领 国统纲领全名为国家统一纲领,经
- 验的组词 “验”组词,拼音,解释验明正身
- 独组词 独立
- 外宽内深 【外宽内深】的意思,拼音,读音