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　　一般蒸馒头要十五分钟左右， 但蒸馒头的时间与馒头的大小有关， 馒头个头较小十分钟左右就可以蒸熟， 个头较大则需要十五分钟以上 。 想知道馒头有没有熟可以用手试一下， 按压一下馒头的表面， 如果很快回弹则说明熟了， 如果有坑则说明未熟 。

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　　蒸馒头要十五分钟左右

　　馒头是北方地区的主食之一， 蒸馒头也是要掌握好火候的， 一般来说馒头蒸十五分钟左右就可以成熟， 但是如果馒头比较小， 十分钟左右就可以成熟， 如果馒头比较大， 也可能需要十五分钟以上 。

　　蒸馒头的注意事项

　　蒸馒头时不要冷水下锅， 这样馒头在水烧热的过程中会不断的吸收水汽， 导致底部被泡发 。 蒸馒头最好是等到锅中水烧开之后， 开始上汽的时候， 将馒头放入锅中蒸最好 。 蒸馒头的时间也是从这里开始算 。

　　看馒头是否成熟的办法

　　蒸馒头时不能只根据时间来判断馒头是否成熟， 还要自己亲手测试一点 。 我们可以用手在馒头上方按压一下， 如果馒头可以轻易回弹， 则代表馒头已经熟了， 如果馒头回弹速度比较慢并且有坑， 则代表还未熟 。

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