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青豆虾仁的做法 青豆虾仁的做法有哪些,怎么做好

作者:admin 发布时间:2023-04-09 16:21:21 分类:资讯 浏览:114


  青豆虾仁做法有哪些,怎么做好吃,以下是相关做法介绍。一起来看看吧。

  青豆虾仁

  材料:

  主料:虾仁350克, 青豌豆1/2碗, 鸡蛋1个, 红辣椒1只,

  调料:生粉1汤匙, 油适量, 盐适量

  做法

  1:打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。

  2:红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。

  3:烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。

  4:锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁炒30秒,直至虾仁颜色微红,然后捞起待用。

  5:再倒入3汤匙油烧热,青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟,倒入虾仁,加少许料酒再炒1分钟。

  6:最后加盐炒几下,让青豆虾仁入味,即可起锅。


标签:虾仁倒入做法


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