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阳春面的来历 在上海市井隐语中十为阳春,因此

作者:admin 发布时间:2023-04-07 20:49:11 分类:答疑 浏览:148


  在上海市井隐语中十为阳春因此人们就将售价为十文钱的面称为阳春面。除此之外,据说在乾隆27年的阳春三月,乾隆皇帝在南巡到淮安,在城内的一个小摊上吃到了一种面条爽口、淡酱色面汤清澈见底、香味扑鼻的面条,因此将这种面条赐名为阳春面。

  阳春面的简介

  阳春面又叫光面、清汤面或清汤光面,是一种苏式汤面,其特点是面汤清亮、味道鲜美、清淡爽口,其营养比较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及人体必需的B族维生素和部分矿物质。

  在上海市井隐语中十为阳春,因此人们就将售价为十文钱的面称为阳春面。除此之外,据说在乾隆27年的阳春三月,乾隆皇帝在南巡到淮安,在城内的一个小摊上吃到了一种面条爽口、淡酱色面汤清澈见底、香味扑鼻的面条,因此将这种面条赐名为阳春面。

  阳春面的简介

  阳春面又叫光面、清汤面或清汤光面,是一种苏式汤面,其特点是面汤清亮、味道鲜美、清淡爽口,其营养比较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及人体必需的B族维生素和部分矿物质。

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标签:阳春面条因此清汤


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