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阿胶糕的制作方法与配料 1.准备阿胶、黑芝麻、核桃仁各

作者:admin 发布时间:2023-04-07 20:12:09 分类:网络 浏览:64


  1.准备阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克,枸杞100克、冰糖200克、黄酒500毫升,

  2.把阿胶块敲碎,倒入黄酒浸泡1-3天,然后将阿胶放入铜锅中,开火用铜铲不停搅拌

  3.先大火熬至沸腾,再转小火熬制挂旗状态,把冰糖、黑芝麻、核桃仁等辅料下锅。

  4.等食材搅拌均匀后把装阿胶糕的模具用油脂均匀涂抹,再将搅拌好的阿胶糕倒进去。

  5.过一段时间等阿胶糕完全定型后,将整块阿胶糕切成小片食用即可。


标签:搅拌核桃


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