信阳毛尖是绿茶吗 1、信阳毛尖属于红茶还是绿茶信
作者:admin 发布时间:2023-04-06 19:45:33 分类:资讯 浏览:79
信阳毛尖亦称“豫毛峰” 。属于绿茶,我国的名茶之一 。
信阳毛尖主要产地在信阳县西部董家河、浉河港、吴家店乡的深山区,以及南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥、平桥镇等乡镇的浅山区和部分高山区 。六十年代以来,在中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展 。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显 。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈 。
信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质 。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能 。具有医疗功效 。常喝毛尖茶,能降低血压 。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛 。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量 。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用 。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右 。
绿茶
乌龙茶
属于绿茶,河南省著名特产之一,中国名茶之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外 。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能 。
原料是信阳西山云雾早春绿茶
2、信阳毛尖属于什么茶 有人知到吗?
你好,由于能力有限,我只能做如下解答:
信阳毛尖属于绿茶,谷雨时节前后采摘、炒制 。
毛尖茶多取茶树叶尖为原材料,泡制出后有清馨茶香 。初入口中,味道略涩,后感香甜 。也就是才喝入口的时候感觉有很普通,只是略有点苦的茶滋味,但是之后感觉很甘甜,而且越喝越甜 。我是信阳人,也经常喝毛尖,觉得比起碧螺春和龙井,别有一翻滋味,十分爽口,不愧为中国十大名茶之一 。
至于价格,因制作工艺好坏和采摘时节划分不同档次,从十几元一斤到上千元一斤不等 。一般来说,200~500RMB/斤的茶都是普通消费者能接受的且性价比比较高的茶叶 。好喝的茶未必泡制出来好看,如果你是真心喜欢喝茶的人,还是委托熟人购买一些物有所值的茶叶比较好,市场上好多都不纯正 。
至于泡制方法,通常用透明的钢化玻璃杯盛放,用80℃左右的开水冲制,也就是普通的饮水机里的开水就可以了 。因为毛尖不是功夫茶,所以喝法没太多讲究 。只有当地的水才能泡出最美的茶味,所以喝茶还是在当地比较好,享受信阳盆地中原江南的山水风景,品尝信阳毛尖,应该是很炫的经历 。
小可不才,但希望我的回答对你有帮助!
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信阳毛尖产于河南信阳大别山 。是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名 。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香 。欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒 。采摘是制好毛尖的第一关 。一般自四月中、下旬开采,分20~25批次采,每隔2~3天巡回采一次 。以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和一级毛尖;一芽二三叶制2~3级毛尖 。芽叶采下,分级验收,分级摊放,分别炒制 。
鲜叶经适当摊放后,进行炒制 。分生锅和熟锅两次炒 。炒生锅的主要作用是杀青并轻揉 。鲜叶投入斜锅中,每次投叶750克,用竹茅扎成束的扫把,有节奏地挑动翻炒 。经3~4分钟,叶变软时,用扫把末端扫拢叶子,在锅中呈弧形地团团抖动,使叶子初步成条 。炒熟锅是用扫把呈弧形来回抖动,予以紧条和理条,使茶叶外形达到紧、细、直、光 。然后将茶叶摊放在焙笼上,约经半小时,再放到坑灶上烘焙 。
信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓 。1915年在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖状;1959年被列为我国十大名茶之一;1982年再次被评为国家、部级优质名茶;1985年被选送到全国优质农产品展评会展出 。销往国内20个省区以及日本、德国、美国、新加坡、马来西亚等10余个国家,深受欢迎 。
信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论 。
3、毛尖属于什么茶 毛尖茶是什么茶
毛尖的外形细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑 。特征如此明显的毛尖属于什么茶呢?其实,毛尖是属于绿茶中的一个品种 。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质;香气高雅、清新;味道鲜爽、醇香、回甘 。
在我国的黄山、湖南信阳、沩山等地都有生产毛尖 。在各地毛尖茶的命名上,是用地名加毛尖茶来命名,以便区分的 。毛尖茶之所以获得此名是与其本身的茶叶特性分不开的,毛尖形容松针,外形纤细紧直,茶叶品质十分的好 。
想必大家现在应该了解毛尖属于什么茶了吧?毛尖属于绿茶,作为绿茶中的一种,常喝毛尖茶可以瘦身减肥抗衰老、强机体免疫、降三高,并且对于饮食的消化不良也有很好的改善作用 。此外,毛尖对于经常在电脑旁边或用手机的朋友有非常好的作用 。常喝毛尖茶,能有效的防止辐射对人体带来的影响 。
4、毛尖属于什么茶 毛尖的种类有哪些
毛尖,属于绿茶类,被誉为“绿茶之王” 。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合绿茶的特性,因此,信阳毛尖属于绿茶类,同时信阳毛尖还是无发酵茶叶,属于炒青茶 。
1、信阳毛尖信阳毛尖,又称为“豫毛峰”,产自湖南信阳 。外形匀整,颜色鲜绿光泽,白毫明显,冲后香气清爽扑鼻、高远持久,滋味浓醇回甘,汤色呈嫩绿或黄绿、明亮清澈 。有生津止渴、清心明目、提神醒脑等功效 。
2、沩山毛尖
沩山毛尖,产自湖南宁乡县水沩山的沩山乡 。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,香气芬芳浓郁、带松烟味,滋味醇甜爽口 。熏烟是沩山毛尖的制作工艺中的独特之处 。
3、都匀毛尖
都匀毛尖,又称为“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”,是贵州的三大名茶之一,产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带 。外形匀整,条索卷曲,白毫显露,香气清嫩,滋味鲜浓,回味甘甜,干茶色泽绿中带黄,茶汤绿中透黄,叶底绿中显黄 。
4、黄山毛尖
黄山毛尖,产自安徽黄山区的新明乡,由黄山的大叶种茶树的鲜叶制作而成 。外形紧结挺直,色泽油润,茶汤嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽 。有降血压、降血脂、抗衰老、美白养颜、防紫外线等功效 。
【信阳毛尖属于绿茶还是红茶】绿茶,信阳毛尖具有强身健体作用 。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物a、b1、b2、c、k、p、pp等以及水溶性矿物质 。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效 。信阳毛尖具有医疗功效 。常喝毛尖茶,能降低血压 。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛 。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量 。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用 。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右 。不过假的太多,好茶不好买,会买了,30一两可以买到 特级 一芽一叶初展,我以前去的老店买的就可以,不是特级也是中上了,离了地方,再也买不到了,那就喝便宜的,味不正,不好喝,其实效果也差不了多少
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