常见豆类包括大豆、菜豆、小豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆、四棱豆、荷包豆、狗爪豆、红腰豆、鹰嘴豆等。

　　黑豆

　　大豆为豆科大豆属，根据颜色分黄豆、黑豆、青黄豆等，毛豆是大豆的嫩荚。种子椭圆形或近球形，原产中国。

　　黄豆

　　青豆

　　菜豆为豆科菜豆属，分为扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等。嫩荚或种子可做菜。种子呈长椭圆形或肾形，颜色有白色、褐色、紫色或有花斑，种脐通常为白色。

　　扁豆

　　扁豆

　　刀豆

　　四季豆

　　芸豆

　　豇豆

　　眉豆

　　小豆也有很多颜色，比如红、黄、淡绿、灰、白、茶、黑等。种子长圆形，种脐不凹陷，原产中国。

　　红小豆

　　竹豆

　　蚕豆豆科野豌豆属，种子青绿色、灰绿色、棕褐色、稀紫色或黑色，种脐黑色一条线，近长方形。

　　蚕豆

　　豌豆豆科豌豆属，种子圆形，鲜呈青绿色，干后变黄色。

　　豌豆

　　绿豆豆科豇豆属，颜色绿色，近球形。

　　绿豆

　　红豆豆科豇豆属，种子长圆形，种脐不凹陷，通常暗红色。

　　红豆

　　四棱豆豆科四棱豆属，种子近球形，颜色有白色、黄色、棕色、黑色等。

　　四棱豆

　　荷包豆豆科菜豆属，种子长圆形，顶端钝，呈深紫色具红斑、黑色、红色或白色。

　　荷包豆

　　狗爪豆豆科藜豆属，荚果成熟时黑色，荚有隆起的纵棱。

　　狗爪豆

　　红腰豆种子似肾形，通常为红色。

　　红腰豆

　　鹰嘴豆豆科鹰嘴豆属，种子形似鹰嘴，淡黄色。

　　鹰嘴豆

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