凯歌香槟(Veuve Clicquot)是法国著名的香槟酒庄，创立于1772年， 是深受皇室贵族及名人的欢迎，是世上第二大香槟制造商，位于法国巴黎北部香槟区。

　　凯歌香槟创立于200多年前。

　　1772年，菲利普·克里科特·穆伦(Phillippe Clicquot-Muiron)创建了“香槟”品牌。当时，该公司除了生产香槟，还从事银行业务和羊毛贸易。

　　Veuve Clicquot翻译过来就是“寡妇克里括”，第一个以女人命名的香槟品牌。

　　Barbe-Nicole Ponsardin才是真正的“Veuve Clicquot”，她在27岁时成为鳏夫，凯歌女士在执掌凯歌的这些年里，以意志坚强和创新精神著称。

　　凯歌香槟是世界上第一瓶陈年香槟。

　　在经历了5年低潮期、战争和几近失败的局面后，凯歌女士用第一瓶单年份香槟庆祝了1810年的成功。次年，这一概念获得了巨大成功，这款1811年的经典香槟被命名为“彗星年”。

　　凯歌皇牌香槟保质期是多久？

　　凯歌香槟(Veuve Clicquot)是法国最为出名的香槟品牌之一。主要酿造葡萄品种是黑比诺。香槟是葡萄酒的种类之一，葡萄酒是没有保质期的，但是有最佳的饮用时间。一般来说，香槟的饮用期限在5-6年。

　　国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品尝。所以我们要在一瓶葡萄酒达到佳饮用期时品尝，而不应该以保质期为准。因为保质期是为了饮用这瓶葡萄酒对健康不会有多大的影响，但是你可能享用的是一瓶失去“魅力”的葡萄酒。

　　在中国，为了迎合我国特色，并且相关法律规定必须在标签上注明保质期，同时考虑我国消费者的购买习惯，很多进口葡萄酒都被标上10年保质期。然而，从2006年10月1日期，我国正式实施《预包装饮料酒标签通则》中规定，葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以，近年来，部分进口葡萄酒已经不再标志保质期了。

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