六安瓜片产地 六安瓜片我们都很熟悉,它是我国
作者:admin 发布时间:2023-04-05 20:49:07 分类:答疑 浏览:138
六安瓜片我们都很熟悉,它是我国的十大名茶之一,属于我国传统历史名茶。六安瓜片作为绿茶特种茶类,在众多茶叶种类中享有较高的声誉。六安瓜片是众多茶叶中唯一一个没有芽没有梗的茶叶,有单片生叶来制作而成的。冲泡过后的六安瓜片香气浓郁,喝起来有清香感,经常饮用可以有效的降低血脂、善消化不良以及瘦身减脂、抗衰老等,具有较高的饮用价值。那么,六安瓜片的产地在哪里?它又有哪些历史呢?接下去跟着小编一起来看看吧。
六安瓜片
六安瓜片产地分布
六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地为金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店,裕安区以独山,双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村,霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片产地为六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。
六安瓜片的历史发展
六安瓜片茶诞生于“六安茶”之中,是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品,民间传说于清代中叶从“六安茶”中的“齐山云雾”演变而来,当地人流传“齐山云雾,东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。1856年,慈禧生同治皇帝后,方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。老一辈革命家对六安瓜片多有情钟,一代伟人周恩来与叶挺将军曾有一段与六安瓜片的不解情缘。建国后,六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶。1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华,六安瓜片被作为国品礼茶馈赠,促进了中美关系的发展,被传为佳话,不愧为六安人民宝贵的历史文化遗产。
六安瓜片
六安瓜片的历史由来
1、由来一:1905年前后,六安茶行一评茶师,从收购的绿大茶中拣取嫩叶,剔除梗朴,作为新产品应市,获得成功。信息不胫而走,金寨麻埠的茶行,闻风而动,雇用茶工,如法采制,并起名“封翅”(意为峰翅)。此举又启发了当地一家茶行,在齐头山的后冲,把采回的鲜叶剔除梗芽,并将嫩叶、老叶分开炒制,结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。于是附近茶农竞相学习,纷纷仿制。这种片状茶叶形似葵花籽,逐称“瓜子片”,以后即叫成了“瓜片”。
2、由来二:麻埠附近的祝家楼财主,与袁世凯是亲戚,祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖,茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等,均不能使袁满意。1905年前后,祝家为取悦于袁,不惜工本,在后冲雇用当地有经验的茶工,专拣春茶的第1~2片嫩叶,用小帚精心炒制,炭火烘焙,所制新茶形质俱丽,获得袁的赞赏。此时,瓜片脱颖而出,色、香、味、形别具一格,故日益博得饮品者的喜嗜,逐渐发展成为全国名茶。
六安瓜片
以上就是有关六安瓜片的知识介绍。六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带,属于我国绿茶的特种茶类之一,具有悠久的历史底蕴以及丰厚的文化内涵。六安瓜片在清朝中,属于众多茶叶中的精华,并作为贡茶。中国的茶叶品种繁多,每一种茶叶都有它特别的历史来源,随着时间的推移,这些历史来源也都一直被流传至今。想要品饮一款茶叶,可以先去了解下它的历史,则更可以品味出它的茶性风味。
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