广西荔浦芋头种植

　　摘要：广西荔浦芋头在古代据说是贡品，可见其品种优良，是不可多得的好芋头，不过市场上也有许多南芋和水芋被充当广西荔浦芋头叫卖，那么，广西荔浦芋头几月上市，怎样辨别广西荔浦芋头呢？下面请看第一农经小编的介绍。

　　俗语说“荔浦芋头汤泡饭，千万不要讲给别人听”，可见广西荔浦芋头的受欢迎程度。荔浦芋头的成熟期是在秋冬季8到11月，11月-12月是丰收期，这个时候会大量上市，由于芋头比较容易保存，一年四季都有卖。

　　怎样辨别广西荔浦芋头？

　　荔浦芋体形椭圆，像过去妇女们用来织布的纺缍，重量从数两至一两斤，甚至达五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短，芋肉上的槟榔花纹明显，香味很浓。

　　选购荔浦芋头时要选择较结实的新鲜的芋头，且芋肉没有斑点的，可由果肉切口检查是否新鲜。芋头削皮后必须浸泡于水中，最好戴上手套削皮，因为芋头黏液会使皮肤过敏发痒。

　　南芋和水芋有时候会被充当广西荔浦芋头，但这很好区分，上面第一农经小编为您介绍了广西荔浦芋头的特征，再来看看南芋和水芋的特点：南芋体形较长，近似圆筒形，多数在一斤以下，表皮虽呈棕色，但较光滑，皮上节间距离较长，芋肉无明显的槟榔花纹，香味较淡。至于水芋，则头大尾小，多是几两重的小芋，表皮黑棕色，芋肉没有槟榔花纹，也没有香味。

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