巨菌草的用途非常广泛，通常被用作培养菌，栽培我们平时经常食用的蘑菇等食用菌，以及一些珍贵的比如灵芝等等。还可以被用作饲料，比如现在已知的牛、马、羊、兔、猪等家禽家畜都可以进行食用，另外还能作为生物能源，可以用来燃烧发电、沼气、生物柴油、乙醇等等。

　　巨菌草，是一种适宜在热带、亚热带、温带生长和人工栽培的高产优质菌草。原产地在北非，是由福建省农林大学国家菌草工程技术研究中心首席科学家、菌草技术发明人林占熺，于1983年引进中国，经过20多年培育出适合我国气候土壤环境的草种，并由林占熺研究员以“巨菌草”命名。

　　多年生禾本科直立丛生型植物，具有较强的分蘖能力。这是一种适宜在热带、亚热带、温带生长和人工栽培的高产优质菌草。植株高大，抗逆性强，产量高，粗蛋白和糖分含量高，直立、丛生。

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