朋友们想知道2021年白芨价格是多少钱一斤？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。

　　白芨价格的高低主要取决于市场的供应量，一般市场上正规的白芨价格在每斤250元左右。

　　一、白芨价格是多少钱一斤

　　白芨分为正规的白芨和水白芨，一般正规的白芨价格在每斤250元左右，而水白芨的价格只要40元左右。

　　二、白芨的选购方法

　　好的白芨是干燥的块茎呈扁平状，有两三个分歧，表面呈黄白色，由细皱纹，以茎痕为中心，周围有棕褐色同心环纹，质地坚硬、不易折断。横着切开呈半透明角质状，无气味、略苦、有粘液性。根茎肥大，色白明亮，个头坚实，没有根须的白芨最好。

　　三、白芨的真假鉴别

　　1、真品：真品白芨干燥的根茎略呈掌状扁平，表面黄白色，有细皱纹。质地坚硬，不易折断，横切面呈半透明角质状并有分散的维管束点。闻之气微，口尝味淡而微苦，嚼之有黏性。

　　2、伪品：伪品白芨呈类圆形或不规则薄片状，表面类白色，能见较多根痕。质地柔韧，常见裂隙，易折断，断面可见纤维。闻之亦气微，但口尝味淡，嚼之无黏性。

　　白芨种植技术

　　种植选择疏松肥沃沙质壤土和腐殖质壤土，9到11月初白芨挖出，沾草木灰后栽种，3到4月出苗，亩用种苗100公斤，5到6月白芨生长期，除草结合搂松畦面，每月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄人畜粪尿，7到9月早晚各浇一次水。

　　一、形态特征

　　白芨为多年生草本，株高30～60厘米，块茎肉质，白色，具2～3叉呈菱角状，有须根，常数个并生。总状花序顶生，常有花3～8朵;花淡紫红色，花瓣不整齐。蒴果圆柱形，上有6条纵棱，两端稍尖。种子细小，多数。花期4～5月，果期7～8月。白芨有两种，还有一种花黄白色，叶条状披针形，为狭叶白芨。在紫红花中，又有大种、小种之分，其中以大种块茎产量较高。

　　二、生长特性

　　白芨喜温暖、阴凉和较阴湿的环境，不耐寒，要求肥沃、疏松而排水良好的沙质壤上或腐殖质壤土，栽培在阴坡或较阴湿的地块。

　　三、种植技术

　　1、选地整地：选择疏松肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土，温暖、稍阴湿环境，不耐寒。排水良好的山地栽种时，宜选阴坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上，施厩肥和堆肥，每亩施农家肥1000千克，没有农家肥可撒施三元复合肥50公斤。再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次，把土整细、耙平、作宽130～150厘米的高畦。

　　2、繁殖方法：白芨用种子播种较难，分块茎繁殖较易。9～11月初将白芨挖出，选大小中等，芽眼多，无病的块茎，每块带1～2个芽，沾草木灰后栽种。开沟沟距20～25厘米，深5～6厘米，按株距10～12厘米放块茎一个，芽向上，填上，压实，浇水，覆草，经常保持潮湿，3～4月出苗。亩用种苗100公斤。

　　3、田间管理

　　①中耕除草：白芨在田间管理除草要求很严格，种植好喷洒乙草胺封闭，白芨苗出齐后。5～6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的很快，进行除草。除草结合搂松畦面，除草时要浅锄，免得伤根。

　　②适时追肥：白芨是喜肥的植物，每个月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄的人畜粪尿，7～8月停止生长进入休眠，但是要防止杂草丛生。

　　③灌溉排水：白芨喜阴，经常保持湿润，干旱时要浇水，7～9月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝，大雨及时排水避免伤根。

　　四、病虫害防治

　　1、烂根病：南方多在春夏多雨季节发生。防治方法：注意排涝防水，深挖排水沟。

　　2、地老虎、金针虫：可人工捕杀和诱杀或拌毒土，用地虫绝施入床上。用50%锌硫磷乳油700倍液液浇灌床上。

　　五、采收加工

　　白芨种植2～3年后，9～10月份地上茎枯萎时，把挖块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。去净粗皮及须根，筛去杂质。一般亩采收鲜品800～1000公斤,可加工200～300公斤。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。白芨块茎含有淀粉、葡萄糖、挥发油，根含有白芨甘露聚糖。

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