现在正是吃螃蟹的时候，但家里并不住海边，因此吃的机会也少，恰好有煮海边的朋友送了我一箱螃蟹，打算自己蒸着吃，不知道这螃蟹蒸15分钟还会不会有寄生虫存在呢？

　　螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗1

　　没有寄生虫了。

　　螃蟹是生活在水中，以水生小生物、水草及腐烂的动物为食，身体里面含有大量的细菌和淤泥，再加上水中的寄生虫众多，导致螃蟹非常容易感染寄生虫，一般螃蟹里面的寄生虫主要是血吸虫，也就是卫氏并殖吸虫寄生，这种寄生虫不耐高温，100摄氏度高温蒸煮只需几分钟就能杀死寄生虫，不过对于较厚肉里的寄生虫，像福寿螺等螺类、螃蟹等有壳类的体内寄生虫，由于中心温度升温较慢、时间较长，一定要高温持续足够时间才能够杀死寄生虫，一般保持沸水蒸15分钟后可达到杀死寄生虫的目的。

　　螃蟹蒸多长时间最好吃2

　　根据螃蟹的大小确定蒸制时间达到的味道最佳。

　　不同的螃蟹其大小各有差异，有的螃蟹只有3两大，而有的则一斤左右重，不能采取同一时间标准蒸，否则大的螃蟹会蒸不熟，可能存在细菌和寄生虫感染的风险；而小的螃蟹蒸久了肉质就会变老变柴，吃后口感干硬，味道有失鲜美，建议：

　　1、一般蒸锅烧开后，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右。

　　2、3-4两重的继续蒸12分钟左右。

　　3、4两以上的继续蒸15分钟左右。

　　4、往后推依据螃蟹的体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

　　螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后能吃吗3

　　冷冻后解冻加热即可食用。

　　螃蟹蒸熟后可根据个人口味在小碗中倒入适量酱油、醋，蟹肉沾食即可，如果蒸熟的螃蟹吃不完，建议将螃蟹放凉后用保鲜袋装好，扎紧袋口，放入冷冻室，这样可以保鲜1个月左右。

　　如果能在3-4小时内吃完的话，螃蟹放入密封的保鲜盒里，置于冰箱冷藏保存也是可以的，要记得无论是冷藏或冷冻保存的螃蟹，都最好是加热后再食用，更有哪些以lia开头的四字成语？没有lia字开头的成语，QQ接龙红包“一个顶俩”难倒了不少网友，根据成语词典提示，成语中含有俩（lia）的成语有：鬼蜮伎俩、鬼魅伎俩、有三有俩、鬼蜮技俩、一个顶俩。可是，按照规定，必须是俩（lia）开头的成语才可以。但是并没有俩（lia）开头的成语，所以这是一个无解的成语接龙呢。利于身体健康。

　　螃蟹蒸熟了能放多久4

　　根据保存环境决定。

　　1、如蒸熟了的螃蟹放在常温下，温度在30度左右的话，敞开保存不能超过2小时。

　　2、将蒸熟了的螃蟹放在温度20度左右的环境中，敞开保存能放3-4小时。

　　3、如蒸熟了的螃蟹放在冰箱冷藏室密封保存，温度在3-10之间，可以放6-8小时。

　　4、若是放冷冻层保存的话，由于温度过低，细菌无法滋生和繁殖，能放1个月以上。

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