朋友们想知道草菇种植技术？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。

　　种植前准备好材料，然后选择好合适的场地，将培养料处理后播种，播后降温保湿，并及时喷水降温，10至15天后即可采收。

　　一、草菇的种植前准备

　　1、种植材料：草菇生产用的原料主要是农作物的草秆，称碳源，一般以棉籽壳为原料的产量较高，稻草次之，甘蔗渣较差，辅料麦麸、米糠、玉米粉等作氮源。

　　2、种植场所：根据种植场地的不同，草菇种植分室内种植、室外种植两种。草菇室内种植可在专门搭建的草菇房进行，亦可利用闲置的农舍、猪舍等改建而成的菇房进行，改建的菇房可搭床架，亦可直接在地面种植。砖块式种植主要地在塑料大棚内、果树林下、屋前屋后空地及稻田等。

　　3、种植季节：草菇属喜高温高湿、草腐性菇类。最佳菌丝生长温度28～35℃，最佳出菇温度30～35℃，在广西4月～10月均可进行夏季种植。若采用加温设备，可进行周年生产。目前我区大多数是周年种植的。

　　二、草菇室外种植技术

　　1、场地的选择：选择背风向阳，供水方便，排水容易，肥沃的沙质土壤作为建菇床的场所。在气温较低时，选南向、阳光充足，西、北两面有遮荫物的场所，盛夏时应选择阴凉、通风处作菇床场所。作菇床时应翻地，日晒1～2天，耙平，同时拌入石灰以驱杀虫、蚯蚓。播种时应喷湿床面，以免培养料过多失水，且要在床四周留二宽20厘米的出菇面。选择背风向阳，排灌方便的沙质田地或果园地，结合犁耙翻晒，入石灰粉消毒培土，起畦宽约1.2米，开好排水沟，搭好荫棚。

　　2、料处理及播种：选择新鲜、无霉变的干燥稻草，将稻草放入2～3%石灰水浸泡24小时捞起，扭成草把，铺成畦面，压紧压实，在草层边缘5厘米处撒一圈混合好的菌种(麦麸与菌种1:1混合)，在第一层草层的外缘向内缩进5厘米铺第二层草把，压实，在四周边缘5厘米年撒一周混合好的菌种，以后每屋如此操作，一般铺4～5层草把，最后一层草把铺完压实后均匀撒上一层1厘米厚经消毒的火烧土，并盖上薄膜。菌种用量通常为每百斤干草10袋菌种。

　　3、管理与采收：播种后注意遮荫喷水，降温保湿，当料面温度高于45℃时，要及时揭膜通风，喷水降温。一般高温季节一天揭膜喷水2～3次，每次隔1～2小时。大约3天左右菌丝生满畦面，第7～10天可以见小白点状的幼蕾，每10～15天可采收第一批菇。采收后停水3～5天再喷水和管理，5天左右又可收批二批菇，一般可收3～4批菇。

　　4、草菇室外种植注意事项

　　①稻草浸石灰水后最好经堆沤发酵5天(其间翻堆一次)，等料温降到40℃时趁热铺料播种，可沽少杂菌(特别是鬼伞)，污染。

　　②在种植过程中如发现杂菌污染应及时用石灰浆涂布消毒。

　　③揭膜通风降温时，要防止温度下降。

　　④草菇喜欢在偏碱环境生长，酸碱度在8左右，一般用石灰粉或石灰水来调整。

　　三、草菇室内种植技术

　　1、室内种植优势：草菇室内种植可以人为地提供草菇生长发育所需要的温、湿度、营养和通气条件，避免受台风、暴雨、低温、干旱告等不良气候的侵袭，从而有利于延长种植季节，提高草菇的产量和质量。

　　2、菇房的建造

　　①蘑菇房：广大农村大多是利用冬春季种植蘑菇后的菇房及床架，在夏季种植草菇。

　　②泡沫板菇房：菇房的建造是以木料为支撑物，用聚苯乙烯泡沫板作为菇房的墙壁和房顶，墙壁和房顶的内层再衬以聚乙烯薄膜。菇房两端各设置0.3～0.4米见方的对流通风窗三个，下通风窗两个，中间为走道。种植床架靠两侧，但不紧靠泡沫板墙。床架分5～6层，床面用尼龙网编成，使上下两面均可出菇，扩大出菇面积。

　　③砖瓦房：先用砖砌房子，规格：长6米，宽4米，边高2.8米，顶高3.5米，盖石棉瓦。菇房内设2排床架，一个门，上下两排窗。砖砌好后，在屋顶3封厘米厚的泡沫板，再封一层薄膜，最后搭床架。

　　3、培养料的配制、发酵

　　①以稻草为主原料：将稻草切成5～10厘米长或用粉碎机粉碎。切碎的稻草用石灰水浸泡，每100千克稻草用5千克石灰，浸泡6小时后捞起沥干，拌入石膏、畜禽粪、复合肥、磷肥、草木灰等建堆发酵。堆制5天后，中间翻堆1次，翻堆时可加入细敉糠或麦麸(亦可在铺料前拌匀加入)，添加总量不超过5%。稻草堆制发酵时，一般堆宽1.2米，堆高1米，长度1米以上，堆中要适当穿通气孔。堆制好后，要盖膜保湿，同时防止害虫侵入。堆制好的培养料要示质地柔软，含水量70%，ph值调至9左右。堆制发酵后最好经二次发酵，特别是添加了米糠或麦麸、干牛粪的原料，一定要进行二次发酵。

　　②以废棉渣或棉籽壳为主原料：将废棉浸入石灰水中，每100千克废棉渣加石灰5千克，浸透后捞起做堆，盖上薄膜发酵2天左右。含水量70%左右即可搬入菇房。进房前若ph值低于8，通常加适量石灰调至9左右。

　　③以甘蔗为主原料：将甘蔗浸入石灰水中，每100千克甘蔗拌松、拌匀，搬进菇房，铺在培养架上，稻草、甘蔗渣培养料铺厚15～18厘米，废棉渣培养料铺厚5～10厘米，床架上层的料可铺薄些，往下各层顺序略厚些，使各层料料温均匀，有利于菌丝生长。培养料经整平和稍加压实后，关闭门窗，通入蒸汽进行二次发酵，使料温达到65℃，维持4～6小时，然后自然降温。降到45℃左右时打开门窗，待料降至36℃左右时播种。

　　4、播种方法：当料温降至36℃左右时趁热播种(低温反季节时38～40℃)，播种方法有穴播、条播、撒播。在生产上，大多采用穴播和垄式条播。其中采用穴播播种时，菌种掰成胡桃大小为宜，穴深3～5厘米，穴距8～10厘米，垄式条播是草菇猁高产的一种新方法(每100千克干料可产鲜草菇60千克以上)，播种采用三层种垄式种植，先在地面或床架铺料，宽30～40厘米，厚10厘米，长度不限，沿四周播一层菌种，麦麸用3%的石灰水拌湿后放在菇房内进行二次发酵。在播种中心入向内撒一层10厘米宽的麦麸带，产的方法铺第二层料、播种、撒麦麸，最上面铺一层料，料面播一层菌种，并覆盖事先用菇种混合在一起播，因为不同的品种混在一起会有秸抗作用，出菇少，严重影响产量。

　　5、管理技术：播种后，维持料温36℃左右，不要低于30℃，也不要超过40℃，保持4天左右，揭膜，夏天高温季节2天左右即可。播种后应于床面覆盖一薄层(1厘米左右)，火烧土或肥沃的砂壤土，并在土层上适量喷些1%的石灰水，保持土层湿润，再盖上塑料薄膜，以保温。盖土后，室温控制在30℃左右，料温保持35℃。如果白天温度高，可将塑料薄膜掀开，并喷些水保持料面湿润、降温，晚上温度低时，再重新盖上薄膜。。在保证料温的情况下，适当通风。播种后第4～5天要喷出菇水1次，喷水后要适当通换气，避免喷水后即关闭门窗，否则菌丝会徒长。冬天增加光照，即可见有大量草菇子实体原基形成。在正常情况下，播种后6～7天开始有幼菇形成。此时应注意保温保湿，并适当通风透气。维持料温33～35℃，空气相对湿度90%左右，保持一定的散射光。此时，菇房内的温度变化不宜太大，也不宜用强风直吹床面，切忌北风直吹菇房里面，否则会导致幼菇大量死亡。不能用水直接喷幼菇，湿度不够大时，用30℃左右的水喷雾。通常播种后10天左右有菇采收。

　　四、砖块式种植新技术

　　1、砖块式种植优势：草菇草把式产量低且不稳产，室内种植常因鬼伞及螨类危害严重而影响产量。而砖块式种植草菇具有产量高、易管理、病虫危害少等优点。

　　2、培养料的配方：干稻草100千克、米糠5千克、干牛粪5～8千克、草木灰2千克、石灰2～3千克、碳酸碳1千克。

　　3、培养料堆制：选用金黄色1无霉变的干燥稻草，铡成3厘米左右的小段，置1%石灰水浸泡1天，捞出沥干建堆。堆宽1.5米、高1.5米长视情况而定，一般不超过10米为宜。稻草先铺20厘米厚，然后撒上牛粪(牛粪粉要提前3天预湿)、米糠、碳酸钙、草木灰、石灰(石灰加量以调ph7～8为宜)。这样一层稻草一层铺料，一直到建好堆。3天后进行翻堆，翻堆时要把辅料与稻草混合均匀，再过2天便可制砖块。

　　4、草砖块制法：自制数个长40厘米、高15厘米的正方形木框。将木框上放1张薄膜(长、宽约150厘米，中间每隔15厘米打一个10厘米大的洞，以利通水通气)。向框内装入发酵好的培养料，压实，面上盖好薄膜，提起木框，便做成草砖块。

　　5、灭菌与接种：制好草砖块要进行常压灭菌(100℃保持8～10小时)。灭菌后搬入种植室(种植室事先要进行清洗，用1500倍的敌敌畏熏蒸)，待料温降至37℃以下时进行接种。接种时先把面上薄膜打开，用撒播法播种，播种后马上盖回薄膜，搬上菇床养菌。

　　6、种植管理：接种后5天，把面上薄膜解开，盖上1～2厘米厚的火烧土。再过3天便可喷水，保持空间湿度在85%～95%，以促进原基的生长发育。一般现蕾后5天就可采菇。第一潮菇采完后，须检查培养料的含水量，必要时可用ph8～9的石灰水高地。然后提高菇房温度，促使菌丝恢复生长(有条件可再次播种)。再按上述方法进行管理，直到无权过顺结束，一般整个种植周期为30天，可采2～3次菇。

　　通过以上的介绍，我们现在知道了草菇种植技术，草菇是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大种植食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区，具有投资小、收益高的特点。

　　玉米和草菇的套种方法

　　种植玉米前用木板制板成板栖，然后放在玉米的空地上，然后铺上垫料，撒上菌种，然后盖上稻草，进行保温保湿，促进菌丝生长。

　　一、栽前准备用木板制成70厘米×35厘米×40厘米的板框。选择适宜栽培草菇的原料，如棉子壳、麦草、麦壳、废棉花、稻草、菜子壳、玉米芯、玉米秸等。套栽时间在玉米生长到将封行时进行，此时遮阴条件和保温保湿条件最好。夏玉米套栽情况也如此，只是在立秋后套栽草菇需用低温型品种。套栽前，将原料用2%石料水浸泡24小时(如用废棉花则要用3%石灰水浸泡48小时)；同时将准备套栽草菇的玉米行间空地略挖松，临栽时泼浇5%石灰水消毒和杀蚯蚓，此外，在套栽草菇前要喷农药防治玉米害虫。

　　二、压块栽培将板框顺放在玉米行间空地上，等行距玉米隔行或连套两个玉米行间草菇留一个玉米行间不套，留作让人行走管理和采菇用。按干料重6%取菌种，将菌种掰碎后，沿板框内侧地面上撒一圈菌种，再平铺一层料，踩实后，再沿板框内侧的料上撒一圈菌种；然后，再平铺一层料，踩实后，再沿板框内侧料上撒一圈菌种。如此共播种4-5层。最上层料面上要普撒菌种，再略撒少量料略盖住菌种，最后用河底淤泥把顶面糊起来。脱去板框(如用菜子壳料，要将料块四周也用淤泥糊起防塌料)，在距料块25厘米处，再排放板框，继续铺料撒种栽培。待玉米田套栽草菇菌种块都做好后，在菌种块上覆盖用石灰水浸泡过的稻草，叫“草被”，以利于保温保湿，促其发菌和出菇。在未套栽草菇的玉米行间的土可略挖深些，便于雨期排水，避免套栽的草菇遭雨水浸淹。

　　三、管理要点主要是做好保温保湿工作。菌丝生长最适宜温度为30℃-35℃，子实体生长最适宜温度为28℃-32℃，低温型草菇品种出菇温度可低些，如果温度过高，可以揭草降温并经常向草被上喷水，以保持草菇料块的潮湿而不干。草菇栽培7-8天后，料块上就出现了白色点状原基，再过3-4天就可采收第一潮菇。出菇期间，特别是刚出现白色点状原基时如遇降大雨，应突击用塑料膜将栽培的草菇抢盖起来，雨停后拿掉，以免小菇死掉。采收二潮菇后，可用无蛆稀粪水拌入1%石灰水泼浇料块，直至粪水浸入料块内部，可以喷一次杀虫农药控制虫害，然后再点一些菌种，再继续培养出菇。

　　对于草菇种植技术你清楚了吗，欢迎分享给您的朋友！

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