电压力锅煮完饭后，会自动排气。

　　在开盖前，要确定锅内没有气压时，再拿掉、等锅身无气体排出时，才能打开锅盖。如锅内有气压时，安全杆在上升阶段，这时锅盖按正常使用方法是无法打开的，等锅内无气压时，安全杆下降，就可以安全的打开锅盖。排气时，手或脸要远离排气口，以免烫伤。

　　使用前首先检查排气孔是否畅通，主要看安全阀座下的孔洞，有无被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。同时还宜查看密封垫圈有无老化，因为密封圈使用一段时间以后，便会逐渐老化，从而可能导致锅体漏气。

　　扩展资料：

　　压力锅要注意以下几点：

　　1、应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅，这些压力锅已经被淘汰，是不符合目前国家标准要求的。

　　2、应根据需要进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀；不锈钢压力锅美观、光洁耐磨，但导热较慢，受热集中，容易糊底，但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底，改善了性能。

　　3、应注意压力锅的外观质量。一些个体商贩生产的压力锅做工粗糙，锅体边缘有毛刺，购买时还要注意产品是否有商标、厂名、厂址，最好能查看压力锅是否有技术监督部门出具的检验报告。

　　参考资料来源：

　　人民网-电压力锅也有安全命门

　　百度百科-压力锅

　　人民网-哪些食物用压力锅烹饪更好吃

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