当前位置: 首页 > 科学 > 正文

浓缩果汁 1、浓缩果汁不是纯果汁。2、浓

作者:admin 发布时间:2023-04-01 15:20:45 分类:科学 浏览:90


  1、浓缩果汁不是纯果汁。

  2、浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水分做成的,缩小体积以便储存和运输。在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去,果汁在浓缩过程中失去的天然水分等量的水,制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。但100%纯果汁不等于原榨汁。

  以上就是关于“浓缩果汁是纯果汁吗”的全部内容解答,希望可以帮助到大家!


标签:果汁浓缩水分水果


相关推荐

最新推荐

关灯