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木耳冬菇瘦肉汤 1、将冬菇木耳水发，摘好洗净，

作者：admin 发布时间：2023-03-29 12:57:43 分类：解惑浏览：66

　　1、将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。将瘦肉冷水下锅，放几片姜去骚味，开火，慢慢烧开；

　　2、将慢火烧至肉的血水泡沫浮起，用热水冲洗干净；

　　3、放入锅里，先开大火，烧至水开，撒少许胡椒粉和两三片姜去肉腥，再用慢火，熬至出味，约1小时，用电饭锅亦可，先用煮饭档，水开后用慢火档熬，不过要注意水开后会溢出，在电饭锅与盖之间放支筷子相隔着，让蒸气能跑出来；

　　4、放冬菇木耳，慢火煮约30分钟；

　　5、倒入红萝卜，慢火煮约15分钟即可。

　　以上就是关于“木耳冬菇瘦肉汤”的全部内容解答，希望可以帮助到大家！

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