牛抵茶创制于唐朝，现如今的牛抵茶是传统与古代的连系。它芽头肥实、、银毫显现，冲泡后味道醇爽，汤色碧绿，广受群众喜欢，那末作为绿茶的牛抵茶终究有甚么成效呢?让我们一同来看一看吧。

　　牛抵茶的成效

　　牛抵茶加工工艺分为摊青、达成、初揉、炒坯、复揉、初干、摊凉和烘茶八道工序，缺一不可，被列为湖南省优良茶之一，如斯冗杂的工序必然暗示着牛抵茶有很多的成效与代价。

　　按捺心血管疾病、抵抗病毒菌：

　　茶多酚对人体脂肪代谢有着主要感化。对病原菌、病毒有分明的按捺和杀灭感化，对消炎止泻有分明结果。

　　防备和医治辐射损伤：

　　茶多酚及其氧化产品具有接收放射性物质锶90和钴60迫害的才能。

　　美容护肤、抗衰老：

　　用茶水洗脸能肃清脸部的清淡，收敛毛孔。

　　醒脑提神、利尿解乏：

　　茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经高兴，安慰肾脏，起到提神益思、清心的结果。

　　牛抵茶的价钱

　　市面上通俗的牛抵茶约莫是四五百200g左右，像石门牛抵茶的制造工艺现在曾经失传，可见牛抵茶的贵重。

　　牛抵茶的来源

　　唐代的武陵有一座“夹山”，夹山禅师首倡“茶禅境味”之说。一次禅师在西坞茶园采掇新芽，突然见半坡茶园云蒸霞蔚，鹰嘴雀舌，绿闹茶山。园以外，又有两牛抵角相触，一刀两断。他看到以后忽发奇想，因而遴选了园中一些嫩芽，将它们达成炒压、理条造形而成牛角外形，泡入碗中，但见那茶，叶柄朝下，芽尖向上，不落碗底，不浮水面，叶叶相碰，好像两牛抵角，奋蹄抢先。禅师遂将此茶名之曰“牛抵茶”，从此以后，牛抵茶代代相传。

　　依据古籍的描绘，这必然是一道很有节气的茶品，饮之也必会恍然大悟。固然世事冗杂，我却感觉甚好。

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