晚秋黄梨栽植的第二年即可开花结果，第三年进入丰产期，而传统梨树至少需要四五年才能开花结果。俗话说“桃三杏四梨五年”就是人们对传统果树初次挂果期的总结。所以晚秋黄梨被农民称为短、平、快的致富项目。

　　简介

　　晚秋黄梨是指秋天成熟的黄色的梨，是梨类品种中的一种。秋黄梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。

　　形态特征

　　有些近似圆形，但大多数是椭圆形的，尾部是陷进去的。梨皮呈黄色、棕色、红色或绿色，可以食用。梨的果肉通常又软又薄，有些品种的梨子在接近中心的地方有沙砾样的口感，其果肉呈白色或奶酪色，口感很不错。

　　营养价值

　　果实中富含多种人体所需的氨基酸、维生素、葡萄糖及钙、铁、锌等微量元素，其中果糖含量高达16.8%，比一般梨高30%以上。

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