青菜富含维生素A、矿物质等营养成分。下面，我们来看看吃青菜有哪些好处吧。

　　操作方法 01

　　提高免疫力

　　很多青菜中均富含维生素，而维生素能够有效地提高人体的免疫能力，因此，平时要多吃些青菜。

　　02

　　维持酸碱平衡

　　青菜中含有钙、铁等多种矿物质，能够使人体的酸碱平衡，而且还能够促进骨骼生长。

　　03

　　抗癌作用

　　青菜中也含有维生素E、微量元素等，这些成分具有提高人们免疫功能，预防癌症的作用，还能够防止肿瘤细胞的生长。

　　04

　　促进消化

　　青菜中也含有纤维素，纤维素能够促进人体肠道的蠕动，从而有助于人们消化，因此，多吃青菜能够预防便秘症状。

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