有机肥是人畜的粪便沤成的，无机肥是化学肥料，成分单一不含有机质。有机肥的优点：能给植株提供多种养分，肥效长，增产作用，实践证明施用有机肥可以显著提高大豆产量，增产幅度一般为10%～20%；无机肥的优点：化学肥料能迅速促进植物生长，但对改善土壤质地没有什么作用。

　　关于有机肥

　　有机肥，主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。

　　关于无机肥

　　无机肥为矿质肥料，也叫化学肥料，简称化肥。它具有成分单纯，含有效成分高，易溶于水，分解快，易被根系吸收等特点，故称“速效性肥料”。通常的化肥既是“无机肥料”。无机肥是指用化学合成方法生产的肥料，包括氮、磷、钾、复合肥。

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