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海星怎么吃 01海星的吃法:一般从中间的缝

作者:admin 发布时间:2023-03-28 18:14:16 分类:随笔 浏览:108


  01

  海星的吃法:一般从中间的缝将海星掰开,取出海星籽就可以食用了,也可以将海星炖汤喝,或者用海星籽做蛋羹吃也可以。

  在清洗海星的过程当中,掰掉海星的腿,海星的腿是不能吃的,然后从中间的缝将海星掰开,取出海星籽既可以食用了。可以把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟,取出籽装盘,白醋和芥末稀释,可以根据自己的口味调配料,浇上即可。

  也可以跟杨桃瘦肉一起炖汤喝,有滋补的效果;或者用海星做蛋羹,拿海星取出籽,然后放入锅中蒸熟,将海星籽拿出打散备用,两个鸡蛋搅拌加冷水,再加入少许香油、盐、味精隔水蒸即可食用。

  海星的药用价值比食用价值要大,市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用,海星的肉其实很少,基本上无食用价值,若真的想吃就吃海星的卵即海星籽。


标签:食用取出价值可以


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