不同水果的含糖量

　　含糖量4％—7％的水果：西瓜、草莓、枇杷。

　　含糖量8％—9％的水果：鸭梨、柠檬、鲜椰子肉、李子、樱桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠萝。

　　含糖量9％—13％的水果：香果、苹果、杏子、无花果、橙、柚子、鲜荔枝。

　　含糖量14％—19％的水果：柿子、鲜桂圆、香蕉、杨梅、沙果、石榴、甘蔗汁。

　　含糖量20％—25％的水果：鲜枣、红果、海棠。

　　扩展资料：

　　果品有鲜果和干果之分。鲜果即水果，它有着鲜艳的色泽，浓郁的果香，甜美的味道。干果既常说的硬果、坚果类。

　　水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，是人体维生素和无机盐的重要来源之一。各种水果普遍含有较多的糖类和维生素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有较高的营养价值和保健功能，其所含成分主要有：

　　糖类：水果中普遍含有葡萄糖、蔗糖、果糖，如苹果、梨等含果糖较多；柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多；葡萄含葡萄糖较多。各种水果的含糖量在10％至20％之间，超过20％含糖量的有枣、椰子、香蕉、大山楂等鲜果。含糖量低的有草莓、柠檬、杨梅、桃等。

　　维生素：水果中的维生素含量约为0.5％至2％，若过多，则肉质粗糙，皮厚多筋，食用质量低。

　　色素：水果的色泽是随着生长条件的改变或成熟度的变化而变化的。一般来说，深黄色的水果含胡萝卜素较多。水果的芳香能刺激食欲，有助于人体对其它食物的吸收，芳香油还有杀菌的作用。

　　无机盐：水果中含无机盐较为丰富，橄榄、山楂、柑橘中含钙较多，葡萄、杏、草莓等含铁较多，香蕉含磷较多。

　　每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜(4%)、橙子、柚子、柠檬(8%)、桃子(6%)、李子、杏(9-10%)、葡萄(9-10%)、枇杷(6%)、菠萝、草莓、樱桃(8%)等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。

　　每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉(20%)、石榴(17%)、甜瓜(18%)、橘子(12%)、苹果(15%)、梨(12%)、荔枝(14%)、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。

　　每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果(22%)、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。

　　糖分高的水果哪些

　　榴莲、车厘子、提子、释迦、牛油果、芒果、火龙果、山竹

　　一、榴莲三分之二都是糖分

　　虽然榴莲的蛋白质、脂肪含量都不高，生糖指数（GI）约为42，也不算很高，但在所含成分中，有三分之二是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。

　　二、车厘子虽小但糖分多

　　车厘子富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，但糖尿病患者不宜贪嘴。

　　三、10个提子相当于二两米饭

　　提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。但糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。

　　四、释迦糖分含量很高，糖尿病别吃

　　每100克释迦可含总糖15.3％～18.3％，维生素C为265毫克。由于释迦口感偏甜，含糖量较高，糖尿病患者应慎食。

　　五、牛油果脂肪多，一天最多一个

　　牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。

　　六、芒果容易过敏

　　常见的热带水果，生糖指数高，糖尿病患者不宜多吃。芒果属于致敏食物，过敏体质的人仅仅接触果皮，也有可能过敏，因此过敏体质者要慎食。芒果用盐水浸渍后食用，并不能减少过敏发生机会，只能改善口感。

　　七、火龙果不减肥

　　富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。

　　八、山竹过量食用，容易中毒

　　富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入，其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃4～5个山竹即可。

　　扩展资料：

　　水果变蔫，糖分更高

　　新鲜水果水分含量大于80%，在失水过程中体积减少，并伴随一系列其他变化，如质构、颜色改变，营养物质含量变化。糖类含量变化尤为突出，在失水过程中，水果糖分浓度不断增加，

　　不适宜糖友食用。食用糖分含量过高的水果，会导致糖友体内血糖升高过快，不利于血糖稳定。储存过程中其他营养成分也有损失。比如维生素C。研究表明，即使水果放置冰箱中，

　　没有破损，15天后维生素C、总多酚和花色苷含量还是有所下降。 因此，买回水果应尽快食用，不宜储存过久。

　　不同水果储存时间不同，一般来说，只要表面没有损伤都能吃，只是口感变差。这时可选择煮熟的方式，加热不会对纤维素和矿物质产生损失，还大大改善口感，对发蔫水果是较好的解决方法。但要控制加糖量，尽量保持水果原味。

　　—吃水果也有讲究这8种水果糖分高要少吃

　　在生活中含糖类最高的水果一般有荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘，它们不仅营养丰富，而且入味都有很高的甜味，含糖量比普通水果高1～2倍，对人体健康十分有利。

　　1、糖分高的水果之一：荔枝

　　如果拿糖分高的水果有哪些来说，其中首选是荔枝，荔枝含有丰富的葡糖糖，蔗糖，果糖，蛋白质，以及多种维生素营养物质，入口不仅甘甜十足，还对人体健康十分有益。

　　2、桂圆

　　桂圆也是含糖量最高的水果之一，含有多种的果糖，葡糖糖以及丰富的多种微量元素营养物质，入味甘甜，也是很多人拿来制作罐头，酒，酱等最佳良材。

　　3、香蕉

　　香蕉是一种热带型水果，由于温差大形成果肉含糖量极高，其中含有的糖类物质占三分之一，而且入口细滑清甜，还对人体有很好的药用疗效。

　　4、鲜枣

　　鲜枣含糖量比干枣更多，具有丰富的营养价值，果肉脆甜汁液多，而且鲜枣最多的营养物质也就是糖类，极易被人体吸收，是水果中最甜的水果之一。

　　5、山楂

　　山楂也叫山里红，是一种含糖类极其丰富的水果，然后入口带点酸涩味，但是果肉中含有糖类的物质却是很高的，对人体还有很好的药用效果。

　　6、椰子

　　椰子是一种热带型水果，含有丰富的营养物质，其中最主要的是糖类和水分，在热带有生命之水的美誉，而且它的糖类极易被人体所吸收，食用起来清甜可口。

　　7、水蜜桃

　　水蜜桃也是一种含糖量很高的水果，它里面所含有的蛋白质和糖类物质比普通水果高2～3倍，食用起来甜味十足，是很多人都较为喜欢食用的水果。

　　8、石榴

　　石榴虽然果肉入口带点酸涩味，但是含有丰富的维生素，糖类，以及维生素等多种营养物质，果实美味可口，含糖量也是比普通水果高于一倍。

　　9、柿子

　　柿子是我国五大水果之一，含有丰富的糖类，蛋白质，维生素等营养物质，虽然入口有点涩味道，但是含糖量是极其丰富的，成熟的柿子食用起来甘甜可口。

　　10、蜜橘

　　蜜橘是柑橘类的一种，其味道甜的像蜜一样，所以叫做蜜橘，它的主要成分有糖类，蛋白质，碳水化合物等多种营养物质，其中的糖类物质占大部分。

　　各种水果的含糖量

　　含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。

　　含糖量在8%(被pua是什么意思梗？被pua的意思就是你可能被欺骗了。或者正在遭受着pua。我们很多人认为pua只是在男女情感中的欺骗，其实职场、人际交往等各个方面我们都可能会面临被pua。)—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

　　含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

　　含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

　　含糖量的需求：人体每天所需的糖分摄入量应根据个体需求而定，据世卫组织标准计算，普通成年人每日需摄取糖30~39.75克。

　　扩展资料：

　　无糖水果：

　　无糖水果是指含糖量比较低的水果，也称作低糖水果。

　　1、番石榴：为热带果树，原产美洲，是亚热带名优水果品种之一。成熟果实淡绿色，清香可口。 番石榴果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。

　　2、雪莲果产于云南，是一种纯天然绿色食品，果肉晶莹剔透，脆甜爽口，富含多种人体必需的氨基酸，维生素，蛋白质，及钙，锌，镁等多种微量元素。

　　雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的，果寡糖醇度高，热量低。富含水溶性是纤维，其碳水化合物却不为人体吸收。

　　3、樱桃同样属于低糖水果，在樱桃中还含有丰富的果胶，这种物质有利于增加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。

　　参考资料来源：百度百科-无糖水果

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