简单来说，GB9684是不锈钢食品级的执行标准，而304不锈钢只是符合这个标准中的一个比较好的材料。反过来说，符合GB9684标准的不仅仅只限304不锈钢。比如还有更好的316，316L等。

　　GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》，规定用于以不锈钢为主体制成的食具容器及食品生产经营工具、设备，应选用符合国家标准的奥氏体型不锈钢、奥氏体—铁素体型不锈和马氏体型不锈钢。并对不锈钢炊具中铅、铬、镉、镍等多种重金属和砷的析出量指标作出了严格规定。

　　还规定在产品或最小销售包装上应标识＂食品接触用＂和不锈钢类型。304不锈钢是GB9684国家标准中规定的不锈钢材料中，一种常见的奥氏体型不锈钢，耐腐蚀性和抗氧化性能较好。广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。304不锈钢食具炊具制品也要符合GB9684的标准要求。

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