六必居酱菜哪个好吃？

　　六必居酱菜哪个好吃？

　　六必居酱菜甜酱甜露、甜酱姜芽好吃？

　　六必居酱菜，是北京特产，在前门大栅栏东口粮食店街，临街有一家店铺，历史悠久，闻名遐迩，这就是已有四百八十年历史的六必居酱园。“六必居”酱菜已有四百八十年历史。据史料记载，“六必居”始建于明朝嘉靖九年（1530年）。最初，这里是一家酒店，为保证酒味醇香甘美，这家作坊曾制订了六条操作规则：黍稻必齐、曲蘖必实、湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。六必居由此得名

　　六必居酱菜哪个好吃？

　　这个东西个人口味不同，仁者见仁，智者见智。，六必居酱菜个人感觉最好吃的应该是八宝酱瓜，辣咸菜和麻仁金丝也不错，其实大家都忽略了一样东西，那就是六必居的酱油，比东古海天强多了，尤其是烹调肉类，能吃出过去那种老酱油的味道，口味比太太乐，千和等南方酱油更适合北方人。

　　六必居最出名的菜？

　　六必居的酱渍菜名气较大，独特而完整的工艺确保其口味独特，酱渍菜由于辅料不同，分为酱曲菜、甜酱渍菜、黄酱渍菜、甜酱黄酱渍菜、甜酱酱油渍菜、黄酱酱油渍菜及酱汁渍菜7类，代表品种有：北京酱甘露：酱甘露是选用京郊黑土地所产甘露为原料，工艺流程：鲜甘露洗涤装布袋入缸-加甜面酱打耙-成品。六必居的酱菜所以出名，与它选料精细、制作严格分不开。

　　六必居最出名的菜？

　　六必居最出名的是它的酱菜，它也是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家。六必居有12种传统产品，它们是稀黄酱、铺淋酱油、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱甘螺、甜酱黑菜、甜酱仓瓜、甜酱姜芽、甜酱八宝荣、甜酱什香菜、甜酱瓜、白糖蒜。一处复原的六必居老店内，货架上摆放着六必居传承至今的12个经典产品及“洪宪”年间的广告。

　　六必居的腌菜哪种好吃？

　　每个人口味不同啊，我自己喜欢甜味的，所以最爱酱八宝，然后麻仁金丝~这个菜夹馒头就粥都好吃，很香的带点点甜~其次天将黄瓜，糖蒜特别地道~一定的试试~个人推荐酱八宝和麻仁金丝，真心好吃~对了还有一种是黄色的酸甜的乳黄瓜也很好吃~

标签：好吃酱油出名