承德美食 承德最好吃的特色餐馆盘点,它们
作者:admin 发布时间:2023-03-27 22:50:32 分类:妙招 浏览:137
承德最好吃的特色餐馆盘点,它们是老三羊汤、庆元亨大酒楼、乔家满族八大碗、新乾隆酒楼、皇宫饭店、新二子饭店、大三和火锅、杏好遇见你、塞外酒家、印象承德厨房,帮您了解承德十大人气餐馆排行的详细信息,供参考选择。
老三羊汤
老三羊汤,是避暑山庄附近的清真馆,当地的人气羊肉餐馆,承德的羊汤素以汤汁鲜、味道美、用料考究而久负盛名,其制作厨艺已有200多年的历史。羊汤用料以羊杂为主,营养丰富,易于消化吸收,味醇厚清香,回味无穷。这时候再来点店里面的特色芝麻饼口齿余香,再加上服务的锦上添花,这人气怎能不火爆。值得推荐的菜品有:烧饼、纯肚汤、羊羯子、羊肚汤、肠肚汤、全肚羊汤、羊肝、羊脑、羊杂汤、尖椒炒羊头肉等。地址:山庄路北兴隆街西8号商铺。
庆元亨大酒楼
庆元亨大酒楼源于1773年的下板城庆元亨酒店,至今已有两百多年历史,以闻名天下的板城烧锅酒和传承几代的宫廷御膳而著称。庆元亨大酒楼主打塞外宫廷家常菜和满汉全席宴,精心烹制传统地方菜、宫廷御膳、山珍野味、满汉全席精选菜、海鲜小吃等多种美味佳肴,值得推荐的菜品有扒鹿脸、改刀肉、烤羊排、宫廷佛跳墙、煎碗坨、坛焖牛腩、传统牛肉片、乾隆白菜等,还有宫廷面点、老北京糕点等。
乔家满族八大碗
乔家满族八大碗,是承德人气特色餐馆,是承德一家老店,以前叫金桥饭店,后来改名为乔家满族八大碗,很多外地游客来承德,都会来这儿,尝一尝满族八大碗,八大碗据说是满族人家最平常的菜肴,早先只在满族人家食用,充满地方风味民族特色。八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法,还有鹿肉馅饼、鲜榨杏仁露等,这些年赢得了不少好口碑。地址:流水沟太平桥1号(中兴路与流水沟路交叉口)。
新乾隆酒楼
新乾隆酒楼,是承德有名的酒楼,常年在大众点评、携程旅游等品牌排名前列,走雍容大气的宫廷风,但口味非常符合大众化,菜品味道很正,性价比高,口味适中,咸淡合适,菜品种类选择很多。承德特色菜改刀肉颜色浅黄,不光形似金字塔那么独特,味道也不一般,色味型俱佳,让人流连忘返。值得推荐的菜品有:大扁两吃、白蘑菇炒柴鸡蛋、红参鹿肉煲、鉄板狍子肉、乾隆饺子、大包子、贝勒烤肉、煎饼套餐、农家大豆腐、高压山药等。地址:新华路帝景园大厦一楼底商。
皇宫饭店
皇宫饭店前身是承德地区商业招待所,最早的历史可以追溯到1973年,可谓之为老字号,在这儿花同样价位的钱,享受帝王妃子才能尝到的御膳佳肴。皇宫饭店从“文革后期”70年代初到如今,历经多少年春秋寒暑,见证了承德餐饮行业浮沉变迁。值得推荐的菜品有:水煮牛肉、椒盐白灵菇、原汤面、砂锅麻辣鲤鱼、养生鲜虾萝卜煲、特色酥骨鱼、湘西小炒肉、麻辣香锅、干锅土豆片等。地址:双桥区武烈路21号。
新二子饭店
新二子饭店,是承德人气老店,店内环境为大圆桌,大厅堂以及90年代的设计风格,适合家庭聚餐,贴近客户贴近生活这是它最大的特点。承德菜早年吸收东北菜和北京菜的精华,是宫廷塞外菜的代表。当地人接待朋友亲戚的必去之地。值得推荐的菜品有:坛焖猪手、鱼头泡饼、烤全羊、鱼香肉丝、韭菜盒子、特色烤羊肉、坛焖牛肉、东坡肘子、小白菜莜面鱼子、原味炸鲜奶等。地址:头道牌楼街道西大街118号。
大三和火锅
大三和火锅这家店最惹眼的就是门顶上的那个大铜火锅,历经了三十多年风风雨雨,煮出了岁月平淡的清汤味道,煮出了铜炉炭火的缱绻情怀。满清火锅虽不是在众多火锅门派之中最为出名和有特色的,但独具的文化底蕴和深刻的历史含义却被可别替代。很多去过大三和的人都很满意,环境不错!服务也很好,上菜速度快。承德人爱吃火锅,尤其在冬天,外面天寒地冻,唯有热腾腾得火锅才能暖心暖胃。地址:中兴路钟鼓楼小区6号底商。
杏好遇见你
杏好遇见你,是一家主打杏仁特色的小吃甜品店,选用承德本地的甜杏仁,浸泡十二个小时以上,然后手工去皮、磨浆,过滤杏仁残渣,最后加入冰糖和少量的糯米熬制而成。成就了店里顺滑的杏仁茶,吃起来有牛奶般的口感。值得推荐的甜点有:宫廷杏仁茶、驴打滚、玫瑰藕纯、碗托咯吱双拼、杏仁布丁、炸咯吱、煎碗坨、麻仁大扁、坝上拌莜面等。地址:小南门山庄中路德汇门大酒店对面。
塞外酒家
塞外酒家是承德第一家民营饭店,80年代初,饭店风味受人青睐,在“本帮菜”基础上又研发了“屈氏养生菜”,推出了适合春夏秋冬不同季节的菜品,如烤鸭,几十年传统匠心之作,鸭肉性温,养肺养脾;萝卜羊肚锅,冬季养胃暖胃;酸菜粉汆白肉,秋季增酸养体等。其他值得推荐的菜品有凉片肘花、塞外烤鸭、坛闷牛筋、溜三样、清蒸皖鱼、大酱茄子、盐水鸭肝、五彩拉皮、水果拼盘、大拌菜等。地址:西大街市中心医院对面路南20号。
印象承德厨房
印象承德厨房是承德人气餐馆,在各大美食网站的承德排名都数前列,这里的招牌菜很多,蹄花焖藕:蹄花色泽红润,柔软顺滑,香而不腻;大块的莲藕软糯香甜。承德老三样:是由牛肉、豆腐丸子、冬瓜组成,卤水豆腐丸子味道纯正。黑椒小鹿肉:营养丰富,肉质细腻。其他值得推荐的菜品还有印象小炒、香辣薯条鸡翅、煎碗坨、印象鱼头、超级面包诱惑、腰果宫爆虾球、鲜肉蘑炒肉、炸豆腐、黑椒小鹿肉等。地址:翠桥路农村信用社东。
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