达斯在同样的市场上 目标消费群体十分精准
作者:admin 发布时间:2023-11-30 10:56:22 分类:方法 浏览:65
中国冰淇淋市场扩张了近20年,成就了哈根达斯与冰雪皇后两大品牌。
就目前来说,哈根达斯已是名副其实的“小资”品牌,冰雪皇后,也就是DQ,则成为了年轻人分享成功与快乐的热衷选择。
,两者用不同的本土化战术,上演着一场甜蜜的冷战。
那么,哈根达斯和dq哪个好?下面,一起来看看吧!
哈根达斯和dq哪个好
1、进口货本地化VS供应链本土化
哈根达斯主张生产纯天然、高质量的冰淇淋产品。
美国、法国和日本是哈根达斯的三个全球生产基地。
中国门店的冰淇淋是从法国运来,然后在中央厨房进行二次加工,制成各种产品,再配送到各门店。
门店只需一个小厨房进行创意菜式的装盘加工即可。
各生产基地的原料也都是从全球各个角落采购而来。
比如波兰的草莓、马达加斯加的香草、比利时的巧克力、日本的抹茶粉……各个门店和超市销售的小纸杯、品脱系列、三明治、脆皮条、脆皮三明治等成品也都是标榜“原装进口”。
哈根达斯产品还有一个亮点,就是本土化做得很出色。
在中秋、除夕,在每一个中国人心底渴望温情的时刻,哈根达斯都不失时机地推出系列节日主题的产品,比如“团圆”系列产品。
DQ的产品则完全是本土化操作。
与产品价格相匹配,DQ采用本土化的原料,比如奶浆选用的是本土供应商,物流中心配送至门店后,由门店奶浆机现场制作冰淇淋。
压缩流通环节之后,运营成本就大幅节省,产品流通速度也大幅提升。
DQ主打的软冰淇淋成本相对较低,制作方便,本地化采购的模式也为其节约了不少成本。
成本降低,相应的产品价格也就能让更多的消费者接受。
2、绑架爱情VS分享快乐
哈根达斯最成功之处,就是给自己贴上了爱情标签,由此吸引恋人们的眼球。
在情人节,哈根达斯会把店里店外布置得充满柔情蜜意。
不但特别推出由情人分享的冰激淋产品,而且还给来此消费的情侣们免费拍合影照,让他们从此对哈根达斯情有独钟。
这种定位使产品与目标客户间产生了深层的情感维系。
无论是该品牌广告中对于“爱她就带她去哈根达斯”的极尽渲染和强调,还是顾客在品味冰品时脑中泛起的种种浮想,都将顾客群体更牢固地锁定在幻想、渴望、尝试和享受中。
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在全球,DQ是老大,但是在中国,哈根达斯的市场影响力是行业第一。
DQ不得不在爱情之外寻找其他诉求。
在年轻人群里,DQ发现有这样一种趋势,年轻人喜欢庆贺身边的成就,哪怕是很微小的成就。
但是他们并不会买香槟和蛋糕来庆贺。
对于他们来说,庆贺从来都是不定的、形式多变的、花样新鲜的。
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所以,用多种主题引导人群进入DQ店内,传播与分享欢乐就成为了DQ营销的重点。
DQ的营销通过各种主题活动策划,吸引年轻人群参与到其中。
让人在趣味而有意义的活动中增加对DQ品牌的认知,从而达到影响市场的效果。
3、忠实用户群VS规模消费群
在哈根达斯的高档消费定位下,目标消费群体十分精准,这非常容易跟踪消费群并向其提供相关服务。
在哈根达斯,一位顾客消费累积500元,就可以填写一张表格,成为其会员。
然后哈根达斯就会与会员互动:定期寄送直邮杂志推销新产品;不定期举办核心消费群体的时尚Party,听取他们对产品的意见;针对不同的消费季节、会员的消费额和特定的产品发放折扣券。
种种互动内容让哈根达斯的品牌忠诚度非常高。
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