摘要： 今天，继承菜摊年入百万的热搜引起了人们的注意，卖菜也能年入百万？相信很多网友都感到震惊，那么他究竟是用了什么方法？卖菜的利润大吗？下面我们来详细了解一下具体情况。

　　今天，继承菜摊年入百万的热搜引起了人们的注意，卖菜也能年入百万？相信很多网友都感到震惊，那么他究竟是用了什么方法？卖菜的利润大吗？下面我们来详细了解一下具体情况。

　　37岁的陆川毕业于成都电子科技大学，几年前因父亲病重，他辞掉工作，回到菜场“继承”父亲的菜摊，只为多点时间陪伴家人。但陆川没有按照父亲的销售方式经营菜摊，而是选择在网上开通外卖，给那些没空来菜场的年轻人挑菜。陆川说，“年轻人也要吃饭，他们没时间买菜，我就把菜送到家里。”现在他一年的外卖营收达到了上百万，还带动了整个菜场的销售。

　　继承菜摊年入百万用了什么方法了解后，那卖菜的利润大吗？

　　从大行情上来看，零售蔬菜的价格大都是在能获取50%毛利的基础上来制定的，比如：芹菜的进货批发价是3元/斤，它的零售价就会定在6元/斤；不过，零售商贩在经营蔬菜的过程中，都会产生一定的损耗，所以，零售商贩卖菜能获得的实际毛利润，一般都只有30%左右，也就是说，在正常情况下，你只要都是以50%的毛利标准来给经营中的蔬菜定的价，你每做到1000元的营业额就可以从中赚到300块钱的毛利润。

　　当然，以上这个30%的卖菜毛利润，只是一种在正常情况下的大行市标准，而实际获取的利润标准肯定会有出入的，因为，卖菜能获得利润的多或少是与经营的位置、经营的方式和损耗的控制有很大关联的。

　　如果你经营蔬菜的位置好、人气旺，你的蔬菜的销售量肯定会更大，损耗却肯定会更低，就算你只是采用获取20%毛利的薄利多销的经营方式，也会因为做到的营业额大，能获得的实际利润也是很大的。

　　如果你经营蔬菜的位置选得不好、人气不旺，你的蔬菜销售量肯定会很低，损耗却肯定会很大，就算你采用获取30%毛利的厚利少销的经营方式，也会因为做到的营业额太低，能获得的实际利润也是很少的。

　　所以，卖菜的毛利润从现在的大行情上来看大都会有30%左右，也应该算是比较高的小本生意了，只要你把卖菜的位置选好，再针对性的采用适合这个位置的经营方式，加上舍得付出自已吃苦耐劳的情神，能赚到的实际利润其实也是很可观的。

　　线上卖菜怎么做比较赚钱？

　　1、做好商品的选择

　　要想经营好自己的网上卖菜业务就必须要做好商品的选择。好的商品是吸引用户的第一要素，在保证商品种类丰富的同时还需要保证其品质优质，这样才能给用户带来好的体验，从而有利于用户的长期留存。

　　2、强化自己的供应链

　　生鲜蔬菜之类的商品一般来说保质期较短，商品损耗较大。因此需要商家强化自己的供应链，这样能够有效提升商品运输的效率，并且还能够有效降低商品运输过程中的损耗，从而增加商家的利润。

　　3、开展多种营销活动

　　营销活动能够帮助商家更好地开展网上卖菜业务，商家可以借助一些靠谱的线上商城系统软件中的多种营销功能，帮助商家进行引流拉新以及商品的销售。

　　线上卖菜市场未来的前景：

　　1、生鲜市场容量巨大，而线上买菜渗透率非常低

　　根据中国产业信息网及国家统计局数据，2018年国内生鲜市场规模为5.31万亿元。而中国农产品电商联盟发布的《2018年中国农产品电商发展报告》显示，生鲜电商的市场渗透率仅约为3%，市场容量足够大，这就是机会。

　　假设线上买菜赛道的渗透率达到20%以上，那市场容量将是1万亿的市场规模。在1万亿的市场中如果能够名列三甲，那也是上千亿的零售巨头，相当于两个永辉的体量。这也是很多企业不断携重金进入的主要原因，也是资本追捧的基本逻辑；那么线上买菜的渗透率有可能达到20%以上吗？这是个问题。

　　2、线上买菜搭建了有效的新消费场景，为消费者节约时间

　　想象一下熟悉的场景：当上了一天班，带着疲惫的身体回到家，还要考虑晚上吃什么的问题，在外面吃的话，感觉不卫生也不经济。买菜再做的话，买个菜少说也得花生大半个小时吧，加上做饭的时间，基本上吃完饭就已经很晚。累了一整天发现没有属于自己的时间。所以买菜难和买菜麻烦成为大多数白领群体的痛点。

　　如果可以通过线上下单呢？下班时在线上平台下个单，到家后订单差不多也送到了，就可以直接省去买菜的时间。剩下的时间可以陪陪家人、孩子，刷刷微信打打游戏，不也很好吗？

　　从以上场景来看，线上买菜的核心竞争力不仅给消费者提供了另外一种买菜的渠道，更关键的是为消费者节约了时间。

　　3、人口老龄化趋势加剧，中国正面临人口结构的调整，到家业务或将迎来爆发式增长

　　随着中国人口结构的调整，老年人群体的比例不断增加。由于行动不方便，进一步催生到家业务的繁荣，通过线上下单或者子女代为下单，然后送货到家，可以解决家里老人的饮食问题。也可进一步提升小区便利性服务商业。

　　4、消费场景进一步细分，打破了消费者买菜对于时间和空间的要求

　　从消费者角度看，选择线下购物的主要原因在于线下有体验，有社交，品质看得见。这些是线上绝对无法取而代之的。

　　但是小编认为线上买菜的目的不是要取代线下渠道，而是为消费者提供一种选择，解决消费者买菜难和买菜麻烦的问题。正如我们周末有时间喜欢去购物中心娱乐、休闲加购物，这时休闲为主，购物为辅。而平时一般都喜欢去便利店，因为这时购物便捷节约时间是主要需求。因此，消费者在不同的时点、不同的消费场景会选择不同的渠道。买菜也是一样，体验和社交不需要每天都进行，隔三差五去趟菜市场，平时通过线上买菜节约时间相信会成为很多人的选择。

　　所以，线下买菜不仅仅是年轻人的需求，中老年人或者平时在线下购买的客群在特定场景下也会选择线上买菜。

　　5、商业环境、硬软件配套设施在不断完善

　　①消费者观念的改变：随着中国电商十多年的快速发展，尤其近三年盒马鲜生、京东到家、美团等生鲜到家模式对消费者的不断教育，年轻消费者以及很多中老年消费者都开始够接受生鲜商品线上购物模式。

　　②以前置仓模式、店仓一体为主的社区到家模式已经经过数年实践，模式已经跑通，相比上一次以仓配为主的生鲜模式效率明显提升，是目前即时达业务的最优解决方案；

　　③物流配送效率的提升尤其是即时到家服务解决方案的不断完善，给予行业赋能，30分钟到家可以满足消费者的即时需求；

　　④前置仓深入社区，对选址要求低；房租成本也可大幅下降，无效面积的大幅降低；

　　⑤零售大数据等技术手段的不断突破，大幅度提升线上运营效率，降低了企业成本；

　　6、商业模式可行性分析

　　从商业模式来看，线上买菜有强劲的消费需求，各方面的商业环境也已经成熟。商业模式能否成立还要看企业的核心商品、价格及服务能否持续为顾客带来价值。也就是说线上买菜不可能一帆风顺，有机遇同样也面临较大的挑战。做的不好就是替竞争对手培养消费者，最终为他人做嫁衣。

　　以上是关于继承菜摊年入百万的相关介绍，对此感兴趣也可以关注一下物流电商平台概念的最新动态，希望对您有所帮助。

标签：买菜消费者商品