矿物油这个词在我们日常方方面面都应用到了，但很少人知道它究竟是什么，矿物油是什么呢？下面就带大家一起来详细了解下。

　　矿物油是什么

　　矿物油通常是指经过石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物，包括轻质、重质燃料油、润滑油、冷却油等矿物性碳氢化合物。矿物油为无色半透明油状液体，为一类致癌物，不可食用。

　　矿物油主要用途

　　1、用于工业制造

　　矿物油可以作为洗衣粉、合成洗涤剂、合成石油蛋白、农药乳化剂、润滑剂、杀虫剂的原料。

　　2、用作食物被膜剂

　　矿物油在食品工业可用作被膜剂，我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)中规定：可用于除胶基糖果以外的其他糖果、鲜蛋，但前提是使用量不超过5.0g/kg。

　　3、食物保鲜

　　矿物油也可用以延长水果、蔬菜、罐头的储存期，是不错食品保鲜剂。

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