锦州是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是锦州的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的锦州十大美食排行榜，供大家参考!

　　一、锦州的特色美食有哪些

　　锦州有以下美食：锦州小菜、锦州干酱肉、北镇猪蹄、烀饼、沟帮子水馅包子、北镇面茶、白家锅烙、锦州干豆腐、沟帮子熏鸡、秦三驴肉等等。

　　1、锦州小菜

　　锦州小菜是辽宁锦州著名特产，锦州小菜主要分为5大类，什锦小菜类、虾油类、虾酱类、盐渍菜类，总共有100多个品种。其中什锦小菜创制于清朝康熙年间，其距今已经有300多年的历史了。

　　2、锦州干酱肉

　　干酱肉是一道美食，主要食材有猪肉、白糖、味精等。干酱肉干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产，很受人们的欢迎。

　　3、北镇猪蹄

　　北镇猪蹄历史悠久，风味独特，做工考究，是地方传统风味美食。味道浓郁，色泽枣红、肉质雪白，皮筋熟美，咸淡适口，油而不腻。富含矿物质、胶原蛋白等多种营养成分，营养价值很高的一道小吃。

　　4、烀饼

　　烀饼，是我国东北的特色美食，又称作“豆角盖被”，它以色泽如玉，薄如丝绢，筋道十足而受百姓喜爱。它的配菜材料丰富，味道浓郁纯正，体现出了东北人豪爽朴实的性格。

　　5、沟帮子水馅包子

　　沟帮子水馅包子是一种类似灌汤包的包子，以其独特的口感，油而不腻的特色，得到了多数人的青睐，是锦州有名的特色小吃之一，沟帮子水馅包子起源于民国期间，其制作工艺精细，用料考究，选用面粉和精瘦肉为主要原料。

　　6、北镇面茶

　　北镇面茶，这个老牌地方风味，虽名不见经传，可也风霏古城，值得品尝，假如你喝过几次，那种滚烫、芳香的口感保你瘾性大发。北镇面茶面茶是一种汉族传统的面类名吃,一般冬、春季食用最多。是一种把黄小米粉为主料的粥。主要是把炒芝麻、麻油、麻酱、盐和黄小米粉煲成粥状物。

　　7、白家锅烙

　　白家锅烙是辽宁锦州的特色名小吃，其制作工艺十分精细，选料考究，因在操作技术上以白荣书为主，故名白家锅烙。白家锅烙制作方法与饺子有所相似，其特点是底色金黄、形如虎蹄、口感鲜醇、咀嚼脆生、鲜香水灵、香而不腻。

　　8、锦州干豆腐

　　干豆腐是锦州的特色美食，不止薄，而且口感紧实，豆香味十足，本地人尤以干豆腐卷大葱蘸大酱为最佳食用之法，又抗饥又下饭，百吃不厌。

　　9、沟帮子熏鸡

　　沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。

　　10、秦三驴肉

　　秦三驴肉不能算是一道菜，而是多种驴肉的合称，有酱驴肉，驴板肠，驴蹄筋等，总之和驴相关的美味这里都有，它是本地人很喜欢的美食。

　　二、锦州十大美食排行榜

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