Spring Begins 立春

　　“立春”作为“二十四节气”之首，是农历二十四节气中的第一个节气。

　　“立”是开始的意思，春天到来，代表着万物复苏，生机盎然，有没有焕然一新的感觉？

　　而中国“二十四节气”已正式列入联合国非遗名录！

　　Biting the spring 咬春

　　要说立春这一天的食俗，那当然就是~吃春饼和“咬春”啦！春饼是人们对“一年之计在于春”的美好祝福，而“咬春”嚼萝卜，则取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。

　　In many parts of China， people observe the custom of "biting the spring"。

　　立春这一天，中国很多地方有“咬春”的风俗。

　　people eat spring pancakes， spring rolls， or a few mouthfuls of carrots。

　　人们吃春饼、春卷，或者咬几口胡萝卜。

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