有机蜂蜜 有机蜂蜜源于自然,是高品质的环
作者:admin 发布时间:2023-07-29 16:38:15 分类:科学 浏览:68
有机蜂蜜源于自然,是高品质的环保型安全食品。作为有机产品,有机蜂蜜品质与蜜蜂饲养、蜂箱处理、蜜源植物和环境质量密切相关,也与产品提取、包装、加工、存储和运输有关。与常规蜂蜜相比,有机蜂蜜在整个生产、加工和消费过程中更强调蜜蜂的健康性和环境的安全性,突出了人类、自然和社会的持续与协调发展,这种良性循环才能给我们社会的安定,有机蜂蜜和蜂蜜的区别显而易见,那么有机蜂蜜有哪些好处呢?
有机蜂蜜和蜂蜜的区别:
两者之间最重要的差别在于:有机蜂蜜在生产和加工过程中,绝对禁止使用化学药物、化肥、人工合成的化学添加剂等。其次,不得采集、生产转基因蜜源植物的蜂蜜。同时,在加工过程中,不得使用辐射技术等。而天然成熟蜜则允许有限制的使用上述物质和技术。由此可知,有机蜂蜜是源于自然,高品质的环保型食品。 天然成熟蜂蜜中的芳香物质,经科学家测定含41种挥发性物质。这些挥发性物质对革兰氏阳性菌如肺炎杆菌、大肠杆菌和白色念珠菌等有抑制作用,对呼吸道疾病有一定治疗作用。凡经过加热处理的蜂蜜,所含挥发性物质已大部分或全部丧失,同时,蜂蜜的抗菌活性受热、光和储存时间等条件的影响。因此,作为药用蜂蜜最好选用未经任何加工的鲜蜂蜜,尤其是天然芳香的有机蜂蜜。
有机食品安全知识:有机蜂场绝对禁止使用农药等有害化学物质;有机蜂蜜不得采集、生产转基因蜜源植物的蜂蜜。在加工过程中,不得使用辐射技术等,蜂蜜不添加任何添加剂。
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