小火锅电磁炉一般用在火锅店，小火锅相对于普通的火锅而言的，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。都说电磁炉辐射大，那么小火锅电磁炉辐射如何呢?

　　电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能。

　　小火锅电磁炉的体积要比其他的电磁炉更小一些，同时在使用时它的功率相比较我们平时使用的电磁炉相比因为使用范围的不同，一些会比它小，一些又是差不多的。一般这种小电磁炉功率的大小都是在120w-2100w之间，但是其他的一些应用在烹饪上的小电磁炉它的功率就相对要大一些是在2001-3000W之间和我们平时使用的电磁炉功率差不多。

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