豆浆、牛奶和豆奶，哪个营养价值更高？想减肥，早上喝哪个更好？,下面一起来看看本站小编云南中医给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

　　漂亮女人豆浆的好处(漂亮女人离不开的三种豆浆)1

　　豆浆、牛奶和豆奶，是国人早餐餐桌上最常见的三种饮品，它们三个都是健康高营养的代名词。每个人的饮食偏好不同，有人更喜欢喝牛奶，有人更喜欢喝豆奶或豆浆。那么，豆浆、牛奶和豆奶，哪个更有营养?气温回升了，又到了减肥季节，想要减肥，早上应该喝哪个?不妨一起了解下。

　　豆浆、牛奶和豆奶，有何区别？哪个营养价值高？

　　豆浆是我国传统“饮料”，从西汉时就有人开始用黄豆磨豆浆喝了。豆浆中含有大豆蛋白、维生素B1、植物蛋白等多种营养物质，常喝有保护心脑血管、缓解便秘、增强免疫力等作用。

　　牛奶是被誉为“白色血液”，被人们拿来饮用的历史也非常悠久，牛奶中富含丰富的蛋白质、钙、维生素、脂肪酸等等，常喝有补钙、美容、提高睡眠质量、促进发育、保护骨骼、增强体质等作用。

　　豆奶的知名度次于牛奶和豆浆，它和豆浆差不多，是用黄豆为原料萃取出来的。豆奶中含有大豆蛋白、脂肪、糖、B族维生素等。喝豆奶有提高肠代谢、保护血管、美容养颜、补充能量、延缓老化等作用。

　　它们的营养成分如下：

　　1

　　每100克豆浆的热量为31卡，有3g蛋白质、5mg钙、1.6g脂肪；

　　2

　　每100克牛奶的热量为54卡，有3g蛋白质、104mg钙、3.2g脂肪；

　　3

　　每100克豆奶的热量为30卡，有2.4g蛋白质、23mg钙、1.5g脂肪;

　　单从它们的营养成分上来看，其实区别并不大，热量、蛋白质和脂肪含量差不多，只不过牛奶的钙含量要比豆浆和豆奶的含量更高一些。如果单纯是要补钙的话，应该喝牛奶来补钙。不过豆浆中的卵磷脂和大豆蛋白含量丰富，且饱和脂肪酸的含量比牛奶低，并且豆浆中含有膳食纤维。如果从保护血管的角度和美容养颜的角度来说，更适宜喝豆浆或豆奶。

　　豆浆、豆奶和牛奶的适用人群不同。对于正处于发育期的青少年来说，喝牛奶往往要好一些，可以促进发育和长身高，而对于上了年纪的人来说，尤其是有心脑血管问题的人来说，豆浆中有保护血管的营养物质，所以喝豆浆往往更好一些。对于更年期女性来说，喝豆浆可以帮助身体平衡雌激素，喝豆浆更好。对于健身需要增肌的男性来说，喝牛奶更好。

　　减肥时，喝哪个更好？

　　无论是豆浆、豆奶还是牛奶，都有帮助减肥的作用，适宜减肥期间喝，可以帮助身体提供营养。而其中豆浆富含膳食纤维、热量低，且豆浆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇，对减肥会更有帮助一些。

　　总得来说，这三者各有千秋，选哪个喝都是可以的。另外最好的喝法是换着喝，比如说一天喝牛奶、一天喝豆浆，一天喝豆奶，这样换着喝，可以摄入多种营养，保证营养均衡，对健康会更有利。不过要注意，乳糖不耐受的人、体内有结石的人不宜喝牛奶，肠胃不好的人、尿酸高的人不宜喝豆浆和豆奶，喝了会伤身。（本文转自陪你养生）

　　漂亮女人豆浆的好处(漂亮女人离不开的三种豆浆)2

　　天冷豆浆也该换花样了！这款豆浆香滑细腻，营养全面，女人喝真好

　　豆浆油条是国人很喜欢的标配早餐，那么你知道吗？豆浆在中国大概有1900多年的历史了，相传是西汉淮南王刘安发明，据说是刘安是个大孝子，他的母亲生病了，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，后来这豆浆就流传开来，一直到现在，都是国人喜欢的饮品。

　　市面上售卖的豆浆，大多是用黄豆制作而成，所以豆浆具有黄豆的一些功效，能够润燥补虚、清肺化痰，大豆中含有丰富的植物蛋白、维生素B1等，常喝豆浆可保护心脑血管、增强免疫力。

　　那么早餐到底是喝豆浆好还是牛奶好呢？也经常看见有人拿这两样来对比，其实牛奶的脂肪含量更高，含钙量也更高一些，对于生长发育中的孩子来说，喝牛奶豆浆都是不错的。

　　但对于女人来说，其实喝豆浆比牛奶更好，因为豆浆中含有一种牛奶所没有的植物雌激素，一种叫做“黄豆苷原”的物质，这种物质可双向调节女性的内分泌功能，对女性有独特的保健作用，有很好的美容养颜效果，而且也不容易长胖。

　　另外有很多人喝牛奶会拉肚子，这属于乳糖不耐受，这样的人就不适合喝牛奶，那么豆浆就是不错的选择，所以综合来说，喝豆浆要比牛奶强。

　　喝豆浆也是分季节的，比如夏季炎热豆浆用黄豆、绿豆来制作，有很好的解暑效果，而现在天冷了，豆浆也该换花样了，用黄豆、黑枸杞、银耳、红枣这4种食材来打豆浆，去燥益肾、补血益气，天冷更合适，营养全面，女人喝尤其好。

　　【黑枸杞银耳豆浆】

　　所用食材：黄豆10克，黑枸杞1小把，红枣4个，银耳1小朵

　　制作步骤：

　　1、准备好4种食材，我用的迷你破壁机，食材用量比较少，您根据自家人口数来准备。黑枸杞和普通枸杞一样，都有保护视力、滋肝益肾的功效，另外黑枸杞还含有大量的花青素，有很好抗衰老作用，女人食用尤其好。

　　2、黄豆要提前浸泡胀大，有人说现在的豆浆机，都能干豆打豆浆，其实浸泡后的豆子不但口感好，打好的豆浆口感会更细腻，出浆率也高，还不伤刀头，打好豆浆的营养人体更容易吸收。

　　3、银耳也要提前浸泡泡软，早餐打豆浆的话，黄豆、银耳都可以在头天晚上睡觉之前泡上就可以，1分钟搞定，也不费事。

　　4、红枣清洗干净，去除枣核切成小块；银耳切去根部，撕成小朵。

　　5、把黄豆、红枣、银耳都放入迷你破壁机中，黑枸杞也清洗干净放进来，加入适量纯净水，盖好盖子接通电源，选择豆浆功能键，大约25分钟搞定。

　　这款豆浆我没有加糖，因有红枣的加入，也有微微的甜味，喜欢喝甜豆浆的可加点冰糖或是白糖，一份营养全面的黑枸杞银耳豆浆，天冷喝非常不错，爱美的女性朋友更合适，你也来一杯吧！

　　烹饪小贴士：

　　1、打豆浆或是米糊，食材和水的比例在1:8~10比较合适，喜欢浓稠的水就少加点。

　　2、破壁机是能加热的，因此打好的豆浆可直接饮用，大家饮用豆浆的时候要注意，豆浆一定要煮熟后再喝，生豆浆喝了会发生呕吐、腹泻等中毒情况。

　　3、不要空腹饮用豆浆，可搭配馒头、油条、包子等中式面食来食用，更有利于身体健康。

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　　漂亮女人豆浆的好处(漂亮女人离不开的三种豆浆)3

　　不管是男生还是女生，夏季不要老喝奶茶、冷饮了，试试这些超级润滑的花色豆浆，尤其是早上来一杯，营养丰富，补充水分，美容养颜，健脾养胃，元气满满。

　　第一款：苹果小米豆浆

　　食材准备：苹果半个，小米15克，核桃两个，胡萝卜小半根等。

　　步骤一：苹果洗净之后削皮，切成块。胡萝卜洗净之后切成小块，小米淘洗干净，核桃仁两个，备用。

　　步骤二：把苹果块、小米、核桃放进破壁机中，豆浆模式即可。如果喜欢喝浓浓的米糊状的，可以把食材的量加大，用米糊模式即可。

　　经常都是喝苹果小米粥，这款苹果小米豆浆也很不错，用时短，味道也很棒，带有微微的酸甜味道，口感超级润滑，特别好喝。核桃给我们的大脑提供了丰富的营养成分，胡萝卜保护我们的眼睛，小米养胃，苹果提供了丰富的维生素，特别适合上班族。

　　第二款：黑米豆浆

　　食材准备：黑豆10克，黑米5克，花生10克，红枣3个，核桃2个等。

　　步骤一：黑豆、黑米、花生淘洗干净，红枣洗净之后去掉核，备用。

　　步骤二：把黑豆、黑米、核桃、花生放进破壁机中，豆浆模式即可。破壁机是破壁加熬煮模式，不用担心黑豆黑米会不熟，豆浆是一定要煮熟的才能喝的，直接干豆放进去也是没有问题的，不用担心煮不熟。

　　黑色食物对人体来说非常有用，尤其是熬夜之后，多补充一些黑色食物可以快速地恢复体力，黑豆、黑米都是典型的黑色食物，搭配着补血的花生和红枣、补脑的核桃，这款豆浆非常适合经常熬夜的上班族。

　　第三款：紫薯糯米豆浆

　　食材准备：紫薯15克，红枣4个，糯米5克，红豆5克等。

　　步骤一：紫薯洗净之后去皮，切成小块。红枣洗净之后去核，糯米、红豆清洗干净，备用。不用提前泡。

　　步骤二：把紫薯、红枣、糯米、红豆放进破壁机中加适量的清水，豆浆模式即可。

　　紫薯含有丰富的花青素、膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养成分，有健脾补气的功效。红枣、糯米、红豆都是可以补血补气的食物，这几种食材搭配一起，特别适合女性朋友，美容养颜，补气血。

　　第四款：银耳山药豆浆

　　食材准备：雪梨半个，莲子10克，糯米10克，银耳一小块，山药小半根等。

　　步骤一：银耳提前泡发，去掉根部，撕成小朵。山药洗净之后去掉皮，切成小段。雪梨洗净之后削皮，切成小块，备用。

　　步骤二：把银耳、山药、雪梨、莲子、糯米一起放进破壁机中，加适量的清水，豆浆模式即可。

　　女性是特比适合吃银耳的，银耳含有丰富的矿物质、氨基酸、膳食纤维、维生素D，所以它的滋补功效特别强。银耳中的胶质，对于美容养颜特别有帮助。山药健脾、莲子去火安神、糯米补中益气，这几种食材搭配一起，好处多多，特别适合女性朋友。

　　第五款：糯米杂粮豆浆

　　食材准备：红枣4个，糯米5克，胡萝卜30克，玉米粒15克等。

　　步骤一：红枣洗净之后去掉核，洗净备用。玉米粒处理干净，胡萝卜洗净之后切成小块，糯米淘洗干净，备用。

　　步骤二：把玉米粒、红枣、糯米、胡萝卜块一起放进破壁机中，豆浆模式即可。

　　糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及各种营养素，具有补中益气、健脾养胃的功效。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素a，对保护眼睛特别有帮助，上班族要多喝这款。

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