咸菜的意思：用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。[pickles;salted vegetable]用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜

　　西菜的意思：西式的菜肴。

　　竹菜的意思：1.植物名。生竹林下﹐羽状复叶似水芹﹐茎叶皆细而可食。2.鸭跖草的别称。见明李时珍《本草纲目．草五．鸭跖草》。

　　素菜的意思：全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。[vegetable dish] 不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜

　　蕹菜的意思：也称“藤菜”。俗称“空心菜”。双子叶植物，旋花科。一年生草本。茎蔓生，中空。叶长心脏形。花漏斗状，白色或淡紫色。原产中国，主要分布在长江以南地区。嫩茎叶可作蔬菜。全草和根入药，能清热凉血。[water spinach] 一年生草本植物。茎蔓生,中空,叶卵圆形或心脏形,叶柄长,花粉红色或白色,漏斗状,结蒴果,卵形。嫩茎叶可做蔬菜。也叫“空心菜”

　　蕺菜的意思：多年生草本植物，茎上有节，叶子互生，心脏形，花小而密，结蒴果。茎和叶有鱼腥气。全草入药。也叫鱼腥草。[heartleaf houttuynia] 俗称“鱼腥草”,多年生草本植物 (houttuynia cordata ),茎上有节,叶子互生,心脏形。茎和叶有鱼腥气。全草入中药

　　蕨菜的意思：蕨的嫩茎叶,可以吃,也可做饲料。[brake tender leaves] 蕨的嫩茎叶,可以吃,也可做饲料

　　蔬菜的意思：可做菜吃的草本植物。[vegetable] 指可以做菜吃的草本植物

　　粤菜的意思：中国菜系之一,以广东风味为代表的菜肴。[cantonese food] 中国菜系之一,以广东风味为代表的菜肴

　　生菜的意思：鲜菜;青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣﹑芹菜﹑香菜等。[romaine lettuce, cos lelluce]一年生或二年生草本植物,叶子狭长,花黄色。叶子可做蔬菜

　　行菜的意思：1.端送菜肴。2.指端送菜肴的人。

　　秽菜的意思：杂草。

　　茹菜的意思：1.蔬菜。2.吃蔬菜。

　　蚶菜的意思：即蚶子。

　　笲菜的意思：竹器所盛之菜。

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