蒲公英(拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

　　蒲公英泡水喝的功效：

　　改善乳腺健康

　　《本草经疏》：“蒲公英乳痈属肝经，妇人经行后，肝经主事，故主妇人乳痈肿乳毒，并宜生暖之良。”

　　护肝排毒

　　蒲公英入肝经，具有卓越的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益，可排肝毒。

　　现代研究发现，蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,故可保肝，且能增强肝脏再生能力。

　　护胃助消化

　　蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。

　　改善尿路感染

　　很多人喝水少，甚至经常憋尿，会引发尿道炎、尿路感染等疾病。

　　泡上一杯蒲公英水，能得到很好的改善。蒲公英含有广谱抗菌的成分，对各类炎症均有效果;且有很好的利尿作用，可预防和改善尿路感染，且对前列腺炎导致的小便短赤也有帮助。

　　清热去火

　　每年到春夏季节，就容易脸上冒油、起痘，还易上火嗓子疼。

　　泡上一杯蒲公英水喝，有去火消炎、缓解嗓子疼痛的作用;且蒲公英有祛湿热，可改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。

　　蒲公英泡水喝的禁忌：

　　蒲公英是一味常用的中草药，蒲公英性寒，如果长期使用或大量的服用，很容易出现各种胃肠道不适的症状，例如恶心、呕吐、腹痛以及腹部不适等情况。如果是寒性体质或脾胃虚寒人群，大剂量使用蒲公英来治疗疾病，不仅不能够使疾病好转，甚至还会出现疲乏、食欲下降、体质更加虚弱等情况。

　　蒲公英茶可以天天喝吗?

　　大家都知道，世间万物都有它的好处和坏处，蒲公英泡水也不可能天天得喝，因为蒲公英具有清热解毒的功效，而且蒲公英也属于寒性食物，如果你经常使用的话会损伤我们的身体，尤其是我们的脾胃就会导致出现腹泻的症状最正确的字数大约在一周3~4次左右，或许就能够给你带来很大的帮助。

　　蒲公英怎么吃?

　　取新鲜的蒲公英菜，进行把叶择干净并进行清洗干净。

　　把蒲公英叶放入到热水中进行快速焯水。

　　蒲公英焯水后盛入到凉水中。

　　把蒲公英从水中捞出淋出水分适量的挤一挤，然后放到桌子上切成小块状。

　　把切好的蒲公英盛入到盆子里进行调拌。

　　加入适量的食盐，佐料，香油，进行搅拌均匀。

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