朋友们想知道韭黄种植方法？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。

　　选择合适的韭黄品种和土质肥沃的土壤，将种子浸种催芽后播种，当长出4至5片叶子时进行移植，生长中适时浇水和追肥，并注意防治病虫害。

　　一、种子处理

　　1、品种选择：适合我国栽培的韭黄品种可选择黄韭1号、791雪韭王、雪韭四号等品种。

　　2、地块选择：韭黄栽培要选用土地肥沃，排灌条件便利的地块，但尽量不接重茬地或葱蒜茬地。

　　3、种子处理：用不超过53℃的水浸泡种子，水不易过多，浸泡10多个小时后用2～3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用。

　　二、整地作畦

　　1、育苗畦：亩用种量2.5斤，每两用苗床3平方米，亩用苗床75平方米。育苗畦宽1～1.4米，整地时不施或少施基肥，深翻30厘米左右，翻后用爪沟挡平，穿平底鞋踩平，再挡平定型。

　　2、定植畦：韭黄苗定植畦要干地整畦，干畦开沟浇水。定植畦为东西走向，北侧与西侧夹风障，畦宽2.2米，长30米，两畦间距1.4米，每隔两畦夹风障子一道，风障子高1.5米。

　　三、定植准备

　　1、育苗：韭黄的育苗时间约在每年4月15日左右，育苗前将准备好的育苗畦浇透水，用多菌灵均匀拌种后播种，再喷施5%辛硫磷颗粒剂。

　　2、盖膜：韭菜种子播种后用过筛表土覆土0.5～1厘米后立即挡平，喷施禾草净(对葱蒜类生长没影响的药剂)等，盖好地膜，两侧用土压实。

　　3、追肥：当韭黄苗有80%露头时撤掉地膜，长到五片叶前后5～7天浇一次水，分二次亩随水追肥尿素7.5～12.5公斤，移栽前5～7天停止浇水。

　　四、定植管理

　　1、适时整畦：韭黄的定植从每年6月25日左右开始，重点把握畦土湿度适中。干地整畦，干畦开沟浇水定植。湿畦整地，土易板结，透气不良，新根难以生长。

　　2、施足底肥：亩施农家肥万斤，配施生物肥20公斤、尿素或二铵20公斤、过磷酸钙150公斤、硫酸钾35公斤，肥土充分混合均匀，畦土松、实适中，畦面平整。

　　3、及时移栽：当韭黄苗长到4～5片叶子、高20厘米左右时即可进行移栽，要按合理密度移栽，定植深浅要得当，浇水要适量，用药也要恰当。

　　4、合理密植：韭黄的定植畦宽2.2米，当移栽时行距30厘米，单株株距5厘米时韭黄既高产又优质，而且4～6年不用倒畦，仍能高产、稳产。

　　6、深浅得当：韭黄苗移栽的深浅要特别注意，苗栽的过深，分蘖晚且少，以后生长不旺，栽的过浅易散撮。要视韭苗大小，决定栽植沟的深浅。

　　7、恰当用药：韭黄苗定植后顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿粉剂，每亩用药各2.5公斤，然后覆土。栽后5～7天喷药一次。

　　8、适时浇水：韭苗移栽后，要立即浇透水，划锄、保墒，使畦面见干不见湿，新根大量长出后，视畦面干湿情况，再浇二水。

　　9、肥水管理：韭黄常年生长，需肥量大，要根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及对水肥的需求，合理施肥浇水，有促有控，灵活运用。

　　五、病虫防治

　　1、灰霉病：灰霉病主要危害叶片，发现有少量植株有病时要用50%速克灵或50%的扑海因1000倍液喷雾，也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治。

　　2、疫病：疫病可危害根茎叶，湿度大时发病越严重，如发现要用50%甲霜铜600倍液或64%杀毒矾400倍液喷施，每隔7～8天喷一次，喷2～3天为佳。

　　3、黄萎病：黄萎病可危害叶片，使叶片黄化下垂，逐渐死亡，发病时用50%的多菌灵500倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾。

　　4、韭蛆：防治韭蛆采用地面喷药，即在成虫盛发期，顺垄撒施2.5%敌百虫粉剂，每亩撒施2～2.6千克，或在上午9时～11时喷洒40%辛硫磷乳油1000倍液。

　　5、潜叶蝇：防治潜叶蝇采取在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷75%灭蝇胺5000～7000倍液，或2.5%溴氰酯菊、20%氰戊菊酯或其他菊酯类农药1500～2000倍液。

　　6、蓟马：防治蓟马在幼虫发生盛期喷50%辛硫磷1000倍液，或10%吡虫琳4000倍液，或3%啶虫眯3000倍液，或2.5%溴氰酯菊等菊酯类农药1500～2500倍液。

　　通过以上的介绍，我们现在知道了韭黄种植方法，韭黄在生产当中隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，是一种重要的蔬菜作物。

　　韭黄怎么种

　　选择优良韭黄品种，土壤应深厚和疏松透气，然后整地作畦，再进行直播或分株移植，生长中提供充足的水肥，并保持土壤湿润，同时做好病虫防治措施。

　　一、选择优良品种

　　用作韭黄栽培的韭菜品种很多，按叶片的大小分，有大叶、小叶两种；按熟性的早、晚分有早熟品种、中熟品种及晚熟品种。四川成都的“犀浦韭”比较好，该品种具有生长快、产量高、耐寒、耐肥、抗病等优点。

　　二、土壤选择

　　韭黄的栽培对土壤要求较高，宜选择土层深厚、有机质含量高、疏松透气、保水保肥、能灌能排的沙质壤土。

　　三、整地作畦

　　韭菜是一年种多年收的蔬菜，以后不再翻耕，因此种前一定要深翻土层，以利根系发育。土层深耕达25-30厘米为好，深耕后土壤曝晒3-5天，将大块的土打碎，精细整地作畦。作畦要考虑有利于灌溉和排水，地块小的可做成宽10米左右，南北向龟背形畦，地块大的不用作畦，可在田中央加开“十”字沟，四周开围沟以利排水。

　　四、选择适宜栽培方式

　　韭菜在每年的春、秋两季均可播种和栽植，以春季为好，时间是3月中旬至4月中旬。秋季在9月下旬至10月上旬。

　　1.直播。每亩用种量2千克，播种前在畦面上按73厘米的行距开好东西向、底面平整、深17-20厘米、底宽17厘米左右的播种沟。挖松沟底，整碎整平土壤并撒l层薄薄细沙填没土壤空隙，然后播种。为使播种均匀，种子入土深度一致，出苗整齐，还须特制一种播种压板（木板长1米，宽8-10厘米，一头翘起并系上绳子），将木板置于播种沟内，一人在前缓慢拖动，另一人在后轻轻压住木板，使沟内出现一条平直的印痕，拖压后将种子均匀地播于印痕内。播种后即盖薄薄一层细沙土，厚度不超过0.5厘米，接着施充分腐熟的人粪尿，浓度为1份人粪尿对2-3份清水，每亩用对好的人粪尿约1000千克。

　　2.分株移栽。将从老蔸分离出的苗准备好，每亩约需4000-5000株，开好东西向、深20-25厘米的行沟，沟距30-35厘米。每亩施入腐熟的农家肥2000-3000千克或施入有机复合肥1000-1500千克、过磷酸钙50千克，将肥料与土壤充分混匀后将分离出的苗种放入沟内培土，株距20厘米左右，淋足定根水即可。

　　五、韭黄肥水管理

　　种植韭黄的菜农有“晴三天小旱，晴五天大旱”和“韭菜土不能开拆”之说。说明供给充足的水肥，保持土壤经常湿润状态对韭黄生长是很重要的。既有利于分蘖和叶片的生长，增加当年的产量，还有增加来年产量、延迟植株衰老的作用。并可使叶片组织柔嫩，达到提高品质的目的。春播韭苗必须在播种后视天气情况浇水，天干时每天早晚各浇一次，保持湿润，使种子发芽快、出苗早。一般干籽播后6-10天可发芽出土，这时整草覆盖的要及时揭去，施一次10%的腐熟稀人畜粪。当韭苗长到6-10厘米高时，追施一次浓度为20%的人畜粪水。20天后，随气温上升逐渐降低施肥浓度，但要增加施肥次数和总量。第7天施一次10%的人畜粪水。苗高30-40厘米时，加大施肥浓度，一般30%的人畜粪水每50千克还可加0.2-0.3千克尿素，促使韭苗快速生长、假茎粗壮及叶片宽厚。如遇干旱，则须放水沟灌跑水，待缩水后施50%的人畜粪水。

　　六、韭黄病虫害防治

　　1.韭黄的病害韭黄的病害主要是灰霉病、疫病及黄萎病。

　　①灰霉病。主要为害叶片。防治方法：其感病程度因品种不同而异，因此选择抗病品种是防治该病的重要措施之一。如发现有少量植株感病时可用50%速克灵或50%扑海因800-1000倍液喷雾，也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治。

　　②疫病。可为害根、茎、叶，尤以假茎受害重，湿度大时发病较重，防治方法：由于疫病是在湿度大的条件下发病重，因此在整地时要开好排水沟，同时注意轮作或在没有种过韭黄的地上种植。如发现病株可用50%甲霜铜600倍液或64%杀毒矾400倍液喷施，每隔10天喷1次，连续防治2-3次为佳。

　　③黄萎病。主要为害叶片，当叶片感病后叶尖逐渐黄化，叶下垂变黄，严重时全株萎蔫黄化而死。防治方法：及时发现病株，在发病初期可用50%的多菌灵500倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾。同时施肥要以农家肥、有机肥为主，增强植株的抗病能力。

　　2.虫害的防治。韭黄的虫害主要为韭菜迟眼蕈蚊。韭菜迟眼蕈蚊又名韭蛆，主要聚集在地下部为害嫩茎，春、秋两季为害韭菜的幼茎引起腐烂，使韭叶枯黄而死。防治方法：发现幼虫为害时，用75%辛硫磷500倍液或20%氰戊菊酯2000倍液灌根。

　　在韭黄的种植中，一定要注意不能让韭菜接触到阳光的照射，这样就无法进行光合作用，不会合成叶绿素，如果接触到阳光，将影响韭黄的品质。

　　对于韭黄种植方法你清楚了吗，欢迎分享给您的朋友！

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