备料建堆：将新鲜的牛粪与苏可汗牛粪发酵剂、米糠混合堆搭成发酵堆。 调节水温：保证发酵堆的含水量控制为百分之四十到六十五，而且发酵堆开始发酵的温度控制在十五度以上。 发酵完成：当发酵堆升温至六十五度时翻倒一次。

　　牛粪如何发酵

　　1、备料建堆

　　想要牛粪快速发酵，就要准备新鲜的牛粪，然后将其与苏可汗牛粪发酵剂以四比一的比例混合均匀，再向其中加入五到十倍的米糠混合备用，最后将牛粪边撒菌边堆成发酵堆，注意发酵堆的高度在一点五到二米之间、宽为二米。

　　2、调节水温

　　牛粪发酵堆在发酵的过程中，要保证发酵堆的含水量为百分之四十到六十五，而且刚刚开始发酵的温度需要在十五度以上，发酵升温时则要控制为七十到七十五度，此外发酵过程中，需要加大供氧措施。

　　3、发酵完成

　　一般在牛粪堆积四十八小时后，温度会升高至五十到六十度，到第三天发酵温度即可达到六十五度，此时要翻倒一次，等发酵温度再次升到六十五时，再次翻倒一次即可发酵完成，注意物料为黑褐色，温度降至常温，则表明发酵成功。

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