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豆制品有哪些豆腐1、豆腐，是最常见的豆制品

作者：admin 发布时间：2023-04-10 10:58:44 分类：妙招浏览：113

　　1、豆腐，是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传是汉朝淮南王刘安发明的。主要的生产过程分为两步：一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。

　　腐乳

　　2、腐乳，又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，吃起来有种特别的香味而深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。

　　豆浆

　　3、豆浆，是中国汉族传统饮品，最早的豆浆是由西汉淮南王刘安制作的。他是将大豆用水泡胀后，又磨碎、过滤、煮沸而成的。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。

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