朋友们想知道鸳鸯鸭的功效有哪些？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。

　　鸳鸯鸭的肉质具有滋阴壮阳、祛病健身之功效，并且无鸭睲味、蛋白质、氨基酸含量较其它鸭高，同时具有较高的肉用价值。

　　一、鸳鸯鸭的营养价值

　　鸳鸯鸭又叫番鸭或洋鸭，属鸭科中杂食性肉用家禽。鸳鸯鸭体型与家鸭不同，前尖窄，呈长椭圆形;头大，颈短;嘴短而狭，喙内锯齿发达;具有生长快，体重大，耐旱，耐粗饲，易育肥等特点，由于鸳鸯鸭脂肪含量比樱桃谷鸭低，皮下脂肪层甚薄，腹部脂肪块亦很少，胸、腿肌比率高，且肉质细嫩、鲜美可品，因此具有很高的商品价值。

　　此鸭最大的优点是具有野味，廋肉率高，廋肉集中与腿部、胸部、便于分割、烹调，无鸭睲味、蛋白质、氨基酸含量较其它鸭高，同时具有较高的肉用价值。

　　鸳鸯鸭生产性能良好;水养、陆养、圈养均能适应;成年番鸭平均体重为3640克，母鸭体重平均2600克，肉料比为1：3.04，成鸭年产蛋量为100--150枚左右。

　　二、鸳鸯鸭的营养成分

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)48.00

　　碳水化合物(克)4.80脂肪(克)2.20

　　蛋白质(克)2.20纤维素(克)0.00

　　三、鸳鸯鸭的功效

　　鸳鸯鸭亦称鸳鸯，民间叫鸳鸯，鸳鸯属鸟纲、雁形目，鸭科，具有较高的观赏等价值。饲养条件要求不高，耐粗饲、抗病力强，比较容易饲养成功。具有滋阴壮阳、祛病健身之功效。《本草纲目》记载，鸳鸯“可强身美容，增强性欲”。

　　四、鸳鸯鸭特征特性

　　鸳鸯鸭体形前尖后窄，呈长椭圆形，头大、颈短、嘴甲短而狭，喙内锯齿发达，胸部平坦，宽阔，尾部瘦长，喙的基部和眼圈周围有红色肉瘤。公鸳鸯鸭较母鸳鸯鸭体大。鸳鸯鸭的趾爪很锋利，特别是公鸳鸯鸭的趾爪尖而硬，因此在断喙的同时要进行断爪(也用断喙器)。

　　断爪可防止鸳鸯鸭互相追逐、打斗和交配时踩踏抓伤，保持酮体外表美观，还可防止捉鸳鸯鸭时鸳鸯爪伤人，便于饲养操作。鸳鸯鸭进入成熟期后，采食量大，排泄物多，栏舍必须每天清扫，更换部分垫料，保持清洁、干燥和空气流通，要开启门窗，加强通风换气，必要时予以人工强制通风降温。

　　通过以上的介绍，我们现在知道了鸳鸯鸭的功效有哪些，鸳鸯鸭是一种集肉用、药用、滋补、观赏于一体的禽类，是节粮、低耗、高产的药肉兼用型珍禽新品种，具有很高的食用价值。

　　鸳鸯鸭养殖技术

　　选择地势高、排水性好的地方建设鸭舍，然后再以混养或圈养的方式引进鸳鸯鸭舍，在养殖中要注意防疫灭病，并根据生长阶段采用相应的管理措施。

　　一、鸳鸯鸭生长习性

　　1、喜水性：鸳鸯鸭属水禽，寻食、嬉水和求偶交配可在水中进行，也完全可在陆地进行。经过考察，鸳鸯鸭在陆地上的交配频率要高于在水中的交配频率，因此路上交配受精率要高于水中。在水中游泳洗澡，能保持羽毛整洁，有助于体热散发，促进新陈代谢，保持身体健康，但不喜欢长时间在水中。

　　2、合群性：鸳鸯鸭合群性强，只要有比较适宜的饲养场所和条件，就能在采食和繁殖等方面合群生活得很好。性情温驯，不怕人，耐粗饲，善觅食，可小群放养或大群圈养。

　　3、耐寒性：鸳鸯鸭对气候环境的适应性强，耐寒不耐热。只要饲养条件较好，冬春季节温度较低时，并不影响产蛋和增重。对炎热气候适应性较差，往往在夏秋季节休产换羽。

　　4、杂食性：鸳鸯鸭嗅觉和味觉不发达，对饲料和香味要求不高，能吞咽较粗大的食团并贮藏在食道膨大部，肌胃内压高，经常存留砂砾，能很好地磨碎食物，所以肉用鸳鸯鸭一次食量较多，且食性颇广，能广泛食用动植物饲料。

　　二、鸳鸯鸭生产性能

　　1、产肉：鸳鸯鸭的平均初生体重为40克，饲养11周龄公鸳鸯鸭体重为3.64公斤，最重的可达5.0公斤左右，成年母鸳鸯鸭体重为2.6公斤。肉料比1∶2.80～3.00，成年公鸳鸯鸭半净膛屠宰率为80%、母为84%，公全净堂屠宰率为74%、母为75%，平均肝重260克以上。

　　2、产蛋：母鸳鸯鸭饲养6个月开始产蛋，年可产蛋180～210枚，平均蛋重65～85克，最大蛋重100克。

　　三、鸳鸯鸭饲料配方

　　1、雏鸭：雏鸭(0～6周龄)的饲料配方为玉米面56%、豆饼18%、麸皮10%、米糠10%、骨粉2%、鱼粉2%、酵母粉1.5%、食盐0.5%，另加多种维生素及微量元素。

　　2、中鸭：中鸭(7～10周龄)的饲料配方为玉米面45%、豆饼10%、麸皮15%、米糠15%、草粉9%、骨粉2%、鱼粉1.5%、酵母粉2%、食盐0.5%。

　　3、成鸭：成鸭(11～24周龄)的饲料配方为玉米面54%、豆饼17%、麸皮18%、草粉3%、鱼粉3%、骨粉3%、酵母粉1.5%、食盐0.5%，另加多种维生素及做云元素。

　　四、鸳鸯鸭养殖技术

　　1、场址选择：平原地区选择地势高燥，座北向南的地方，山区、丘陵地带应选择山坡的南面或东南倾斜的地方建场，土质以沙壤土为好，以利雨后排水。鸳鸯鸭舍应通风、光照和排水好，能避西北风，冬暖夏凉。

　　2、饲养方式：鸳鸯鸭雄雌比例为1:3～5，混养、圈养、放养均可，可因陋就简，圈内设有水池和有适当的运动场，舍内设有产蛋窝。

　　3、防疫灭病：鸳鸯鸭入舍前要将舍及用具进行1次彻底消毒，用生石灰配成15%～18%的石灰水对鸳鸯鸭舍的墙壁、地面、用具等进行1次彻底消毒，切断病菌。日粮中不定期加喂抗菌药防疫灭病。

　　4、雏鸭管理：雏鸭出壳后1～3日内对温度敏感，喜温好睡，应保持温度不低于30℃，3天后逐渐降温。出壳18～24小时后可开食，把饲料放在大浅盘里让其自由采食，每天喂5次，白天4次，夜间1次。出壳16小时后饮0.02%的高锰酸钾水1～2天，然后直接饮用清水。1～3周龄夜间人工补充光照，光线要充足，4周龄后采用自然光照。注意勤更换垫草，2～3同龄后可去掉垫草。

　　5、中鸭管理：中鸭需要分群饲养，每群为100～300只，密度为每平方米5～8只。

　　6、成鸭管理：成鸭选留体大健壮的公母鸭留种，公母比为1:3～5。后备种鸭应限制饲喂，降低饲料营养含量，适当控制体重，防止偏肥而影响繁殖力。种母鸭体重控制在2.3～2.8千克，公鸭为4～5千克。每只日来食量均100～150可，每日可喂25～50克青料。

　　通过以上的介绍，我们现在知道了鸳鸯鸭养殖技术，鸳鸯鸭属水路两栖禽类，可旱养、圈养、牧养等。善飞翔，杂食性，水生植物、野草、菜叶、无毒树叶及各种昆虫都是其食物，是节粮、低耗、高产的药肉兼用型珍禽新品种。

　　对于鸳鸯鸭的功效有哪些你清楚了吗，欢迎分享给您的朋友！

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