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葡萄干是酸性还是碱性 葡萄干属于碱性食物。因为葡萄干

作者:admin 发布时间:2023-04-09 13:27:33 分类:资讯 浏览:99


  葡萄干属于碱性食物。因为葡萄干它主要是葡萄的晾干物,葡萄属于强碱性水果。

  葡萄干介绍

  葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低,方便运输和贮存。

  世界各地最主要的制干葡萄就是绿色的无核葡萄品种无核白,其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格,因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。

  我国的葡萄干几乎全部产自新疆,无核白是其中最重要的制干品种。与美国的葡萄干主产区加利福尼亚不同,新疆葡萄干的80%是绿葡萄干,亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势。


标签:葡萄品种我国碱性


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