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酸辣土豆丝是哪里的菜 酸辣土豆丝是四川菜,也是一道大

作者:admin 发布时间:2023-04-09 06:45:08 分类:指南 浏览:115


  酸辣土豆丝是四川菜,也是一道大众都很喜爱且随处可见的家常小炒,其制作方法也很简单。具体步骤如下:

  1、准备材料

  首先准备好土豆洗净刮皮切丝,用冷水浸泡一会去除淀粉。再准备葱末、辣椒、蒜末、姜丝和油、盐、醋等调味料;

  2、下锅翻炒

  先将锅中放点油和辣椒炒出香味,再放葱姜等配料爆炒出香味。然后放入土豆丝翻炒,加入盐、醋等符合自己口味的调味料翻炒;

  3、起锅

  翻炒至土豆丝成熟,配料全部爆出香味以后就可以起锅食用了。


标签:香味准备配料调味辣椒


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