荸荠是一种植物，市集上普遍，但很多人并不清楚荸荠怎么读。仅仅了解这个东西还有一个别称，称为马蹄子。那么你了解荸荠怎么读吗?快与我一起来了解下这一中国汉字吧。

　　荸荠怎么读?

　　字读音：bí qí。

　　荸荠详细介绍

　　荸荠，又被称为马蹄子、水栗，是多年生长 宿根性木本植物。原产地自我国，后世界各国都是有种植。荸荠沁色紫黑色，肉质地雪白，味甜汁多，脆响爽口，既可做新鲜水果直接生吃，又可做蔬菜水果服用。

　　荸荠可食或当药。

　　荸荠中的磷含量是全部茎类蔬菜水果中含量最大的，磷元素能够 推动身体生长发育，另外能够 推动身体的糖、人体脂肪、蛋白三大化学物质的新陈代谢，调整酸碱。生物学家在对荸荠的科学研究中还发觉了一种抑菌成份荸荠英。它对橙黄色链球菌、大肠埃希菌及绿脓杆菌均有一定的抑制效果。再再加其丰富多彩的营养元素和与众不同的口味，确实是难能可贵的食材。

　　除此之外，荸荠寒性，具备清热去火、散血生津止渴、利尿通便、利湿化痰等作用。

　　特别注意的是，生理期女人、脾胃虚弱、糖尿病人不适合服用荸荠。

　　如今你了解荸荠怎么读了没有?

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