文章插图

　　1、炒作：指频繁买进卖出，制造声势，从中牟利 。

　　2、炒面：煮熟后再加油和作料炒过的面条 。

　　3、炒冷饭：比喻重复已经说过的话或做过的事，没有新的内容 。

　　【炒组词 炒组词有哪些】4、炒米：干炒过的或煮熟晾干后再炒的米 。

　　5、炒货：商店里出售的干炒食品（如瓜子、蚕豆、花生等）的总称 。

　　6、炒鱿鱼：鱿鱼一炒就卷起来，像是卷铺盖，比喻解雇 。

　　7、热炒：炒出来趁热吃的菜肴（区别于“冷盘”） 。

　　8、炒勺：炒菜用的带柄的铁锅，形状像勺子 。

　　9、炒肝：一种食品，用猪肝、肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成 。

　　10、炒金：作黄金买卖 。

　　11、爆炒：在一段时间内极力炒作 。

　　12、滚炒：茶叶在金属滚筒里边受热边随滚筒转动而翻动，使茶条紧结完整，并达到干燥之目的 。

　　13、炒汇：指从事买卖外汇活动 。

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