当前位置: 首页 > 随笔 > 正文

酵母粉发面的做法 用酵母粉发面是非常简单的,只要

作者:admin 发布时间:2023-04-07 19:28:33 分类:随笔 浏览:147


  用酵母粉发面是非常简单的,只要按照以下步骤就可以发面成功,具体的操作如下:

  1、准备和面

  准备500克面粉,5克酵母粉,把酵母粉溶于40°温水中,等待5至10分钟激活酵母,然后把面粉倒进去开始加水,慢慢和面;

  2、保鲜膜覆盖发面

  和面到面团表面光滑的程度,用保鲜膜覆盖好防止水分蒸发,最后发面一小时就完成了。

  酵母粉是活性的干酵母,是一种天然的酵母菌提取物,富含矿物质和维生素,做出来的面食营养丰富,口感松软。酵母发面相对于传统发面来说更方便,可以随取随用,发面时间也更短。


标签:酵母覆盖


相关推荐

最新推荐

关灯